Dieta cu grepfrut

Originile dietei cu grepfrut

Dieta cu grepfrut datează din anii '30 ai secolului trecut, când era cunoscută și sub numele de „Dieta Hollywood", bazându-se pe consumul de grepfrut și de alte alimente foarte sărace în calorii. Această dietă era de două feluri: una care dura 7 zile și cealaltă care ținea 21 de zile. Principiul ei era următorul: se consuma câte o jumătate de grepfrut la fiecare masă, alături de cafea neagră, cantități mici de salată și carne cât mai slabă.
În anii '40, dieta a primit numele de „Dieta Clinicii Mayo", dar cercetătorii de aici au fost împotriva acestui lucru, în condițiile în care nu ei lansaseră oficial o dietă bazată pe consumul de grepfrut și de alte alimente cu calorii puține.
Mai târziu, în anii '60, medicul Herman Tar le-a propus unor pacienți supraponderali, cu probleme cardiace, să consume zilnic 14 feliuțe de grepfrut la mesele principale și alte 4 feliuțe ca desert. Iar aceștia s-au obișnuit să spună că au urmat o „dietă cu grepfrut", timp de două săptămâni și că aceasta i-a ajutat să mai scape de kilogramele în plus.
În anii '70, o asemenea dietă era numită „dieta de detoxifiere cu grepfrut", iar în anii următori numele ei a fost asociat cu o dietă menită să combine grepfrutul cu alimente nu neapărat sărace în calorii.
În anul 2003, ca urmare a unui studiu efectuat de „Clinica Scripps" (California), numele de „Dieta cu grepfrut" a ajuns din nou în prim-plan, fiind asociat cu rezultatele pozitive înregistrate de un grup de persoane supraponderale care au consumat, timp de mai multe zile, grepfrut ca atare, suc de grepfrut și capsule cu grepfrut.
După anul 2004, dieta a devenit populară și printre vedetele de la Hollywood și poate fi asociată atât cu alimente foarte sărace în calorii, cât și cu unele mai bogate. Ca durată, dieta ar trebui ținută timp de 12 zile.

Care sunt regulile ce trebuie respectate în timpul „Dietei cu grepfrut"

În funcție de tipul de dietă pentru care veți opta, va trebui să țineți cont și de anumite reguli pentru a vă bucura de cele mai bune rezultate:
• Nu beți multă cafea (aceasta poate afecta echilibrul insulinei, ceea ce va afecta procesul de ardere a grăsimilor). Limitați-vă la o cană de cafea la micul-dejun sau la prânz.
• Nu mâncați între mese
• Puteți să prăjiți legumele în unt.
• Nu mâncați desert, pâine, legume albe (de pildă, ceapă albă, țelină) sau cartofi
• Uneori, puteți să mâncați două porții de salată sau de legume
• Leguleme permise în cadrul acestei diete sunt: ceapa roșie, ceapa verde, ardeii grași, ridichiile, castraveții, broccoli, spanacul, salata verde, varza, morcovii, mazărea.
• Mâncați până când vă săturați
• Țineți dieta timp de 12 zile, faceți pauză două zile și puteți să o reluați

Cum poate arăta un meniu din cadrul „Dietei cu grepfrut"

În general, o dietă cu grepfrut ar trebui să îmbine consumul de grepfrut cu alimente sărace și bogate în calorii.
Să vedem un exemplu:
La micul-dejun puteți mânca:
• 1/2 de grepfrut sau 120 ml de suc proaspăt de grepfrut (neîndulcit)
• 2 ouă (pregătite sub orice formă)
• 2 feliuțe de bacon (subțiri)
La prânz puteți servi:
• 1/2 de grepfrut sau 120 ml de suc proaspăt de grepfrut (neîndulcit)
• carne (de orice fel, în orice cantitate)
• salată (de orice fel)
Pentru cină, puteți opta pentru:
• 1/2 de grepfrut sau 120 ml de suc proaspăt de grepfrut (neîndulcit)
• carne (de orice fel, în orice cantitate) sau pește
• legume (oricare, în afară de legumele albe; acestea pot fi servite inclusiv cu un dressing)
Preferabil este să nu luați nicio gustare între mese, dar dacă totuși vreți să faceți acest lucru, limitați-vă la un pahar de suc de roșii sau la un pahar cu lapte degresat.

 

Citește și: Fructele care te ajuta sa slabesti si fructele care te ingrasa

Ce beneficii poate avea Dieta cu grepfrut

Deși părerile specialiștilor sunt împărțite în privința acestui tip de dieta, totuși există niște puncte de vedere comune ale acestora față de beneficiile pe care le poate aduce. Iată-le pe cele mai importante:
• O dietă cu grepfrut poate duce la scăderea nivelului de colesterol „rău" din organism și poate duce la reglarea tensiunii arteriale (datorită conținutului de vitamina C).
• Datorită acestei diete te vei simți mereu sătulă- Grepfrutul este bogat în fibre, ceea ce va diminua senzația de foame și te va face să ai senzația că te-ai săturat. De pildă, o singură porție de grepfrut are 53 de calorii și 2 g de fibre.
• Sunt un substitut delicios al alimentelor bogate în calorii- De exemplu, poți opta pentru o salată cu pui și grepfruit sau pentru un desert cu grepfruit (cum ar fi o salată de fructe sau o cremă de grepfrut) când ți-e poftă de ceva delicios, dar fără multe calorii.
• Te vei bucura de o reglare a nivelului de zahăr din sânge- Studiile au arătat că anumiți compuși din grepfrut scad nivelul insulină, lucru care poate duce la o acumulare mai dificilă a grăsimilor.
• Nu îți va mai fi mereu foame- Specialiștii susțin că numai dacă vei mirosi grepfrut îți vei reduce din apetit și vei pierde astfel mai ușor în greutate.

În ce situații o Dietă cu grepfrut nu este indicată

Ca pentru orice alt regim, este necesar să te consulți cu un specialist înainte de a adopta o dietă cu grepfrut.
Nu ți se va indica o asemenea dietă dacă:
• Ești adolescentă
• Ești însărcinată
• Alăptezi
• Suferi de afecțiuni renale sau hepatice
• Suferi de tulburări alimentare (precum bulimia)
• Ai suferit recent o intervenție chirurgicală
• Urmezi un tratament bazat pe principii ayurvedice sau pe plante din medicina tradițională chineză (substanțele din astfel de plante pot interacțina cu cele din grepfrut).
De asemenea, nu va trebui să ții o dietă cu grapefrut dacă urmezi un tratament cu oricare dintre medicamentele enumerate mai jos:
• Medicamente pentru reducerea nivelului tensiunii arteriale
• Medicamente pentru tratarea bolilor autoimune
• Statine (pentru reducerea colesterolului)
• Antihistamine
• Medicamente pentru tratarea aritmiei
• Sedative
• Pilule contraceptive
• Medicamente pentru tratarea depresiei
• Anumite medicamente folosite în tratamentul migrenelor

Citește și: Pentru mamici: slabeste rapid cu 3 diete de 3 zile!

Voi mai știți și alte aspecte semnificative legate de dieta cu grepfrut sau ați urmat până acum o asemenea dietă?

Surse:
www.diet.com; www.diet-blog.com; www.livestrong.com; www.popsugar.com;www.precisionnutrition.com