Dieta Oshawa: cum te ajută să slăbești

Ce este dieta Oshawa

Dieta Oshawa, cunoscută și sub numele de Dieta Macrobiotică sau Dieta George Ohsawa, este o filozofie dietetică care a luat naștere în Japonia și a câștigat popularitate în Occident în anii 1960 și 1970.

George Ohsawa a fost un filozof japonez, creditat ca fiind cel care a popularizat dieta macrobiotică în Occident. El a adaptat principiile dietetice tradiționale japoneze și le-a combinat cu aspecte ale științei și filozofiei nutriționale occidentale.

De-a lungul timpului, dieta macrobiotică a evoluat, cu diferite interpretări și variații. Unii adepți pot urma orientări mai stricte, cum ar fi evitarea tuturor produselor de origine animală, în timp ce alții pot include cantități mici de pește sau lactate.

Beneficii și considerații ale dietei Oshawa:

Beneficii potențiale: Susținătorii dietei Oshawa susțin că aceasta poate duce la îmbunătățirea digestiei, creșterea nivelului de energie, pierderea în greutate și bunăstarea generală. Unele studii sugerează că dietele bogate în cereale integrale, legume și proteine de origine vegetală pot avea beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli cronice.

Adecvarea nutrițională: Criticii susțin că dieta poate fi restrictivă și ar putea duce potențial la deficiențe nutritive, în special în ceea ce privește nutrienții esențiali, cum ar fi vitamina B12, vitamina D și acizii grași omega-3. O planificare atentă și suplimentarea poate fi necesară, în special pentru cei care urmează o dietă vegană sau macrobiotică strictă.

Principiile dietei Oshawa

1. Filosofia macrobiotică: Dieta Oshawa este înrădăcinată în principiile macrobiotice de echilibru și armonie cu natura. Ea pune accentul pe consumul de alimente integrale, naturale, care sunt în armonie cu anotimpurile și cu mediul local.

2. Echilibrul Yin și Yang: În centrul dietei se află conceptul de echilibru yin și yang în alimentație. Alimentele sunt clasificate ca yin (expansive, răcoritoare) sau yang (contractive, încălzitoare). Scopul este de a obține un echilibru între aceste calități în fiecare masă pentru a promova sănătatea și bunăstarea generală.

3. Alimente integrale: Această dietă se concentrează pe cereale integrale, legume, fasole și leguminoase, alge marine, alimente fermentate (cum ar fi miso și tempeh), nuci, semințe și, ocazional, pește. Se crede că aceste alimente susțin sănătatea și energia optimă.

4. Evitarea alimentelor procesate: Alimentele procesate, zaharurile rafinate, aditivii artificiali și uleiurile foarte procesate sunt de obicei evitate sau reduse la minimum în dieta Oshawa. Accentul se pune pe alimentele naturale, neprocesate.

5. Alimente de sezon și locale: Se acordă preferință alimentelor de sezon și celor cultivate la nivel local, deoarece se consideră că acestea sunt mai în ton cu nevoile organismului și cu mediul natural.

6. Mâncatul conștient: Practicanții dietei Oshawa subliniază adesea importanța practicilor de alimentație conștientă, cum ar fi mestecarea temeinică a alimentelor și mâncatul într-un mediu relaxat. 

Cum ții corect dieta Oshawa

Urmarea corectă a dietei Oshawa implică respectarea principiilor sale de echilibru, a alimentelor naturale și a alimentației conștiente.

Iată un ghid pas cu pas despre cum să urmezi eficient dieta Oshawa:

Urmează principiile dietei Oshawa: Concentrează-te pe echilibrarea alimentelor yin (expansive, răcoritoare) și yang (contractive, încălzitoare) în mesele tale. Folosește orezul brun, orzul și meiul, legumele (în special cele cultivate local și de sezon), fasolea și leguminoasele, algele marine, nucile, semințele și alimentele fermentate (cum ar fi miso și tempeh) și evită alimentele procesate.

Creează mese echilibrate: Fiecare masă ar trebui să includă un echilibru între cereale integrale, legume și surse de proteine (cum ar fi fasole, leguminoase sau, ocazional, pește).

Folosește produse de sezon și locale: Alegeți ingrediente de sezon și de proveniență locală ori de câte ori este posibil, deoarece se crede că acestea sunt mai armonioase cu organismul tău și cu mediul înconjurător.

Mâncatul conștientă: Practică mâncatul conștient, mestecând bine mâncarea, mâncând într-un mediu relaxat și acordând atenție semnelor de foame și de sațietate ale corpului tău.

Cât de repede vezi rezultate după dieta Oshawa

Dieta Oshawa, o dietă macrobiotică strictă, produce de obicei rezultate într-o perioadă scurtă, adesea în câteva zile până la câteva săptămâni, în funcție de factori individuali, cum ar fi starea de sănătate inițială, activitatea fizică sau nivelul de stres. Iată la ce te poți aștepta:

Rezultate pe termen scurt (în câteva zile până la 1 săptămână):

• Simptome de detoxifiere: Detoxifierea inițială ar putea provoca simptome precum dureri de cap, oboseală sau modificări digestive pe măsură ce organismul dumneavoastră se adaptează.
• Pierderea în greutate: Unele persoane observă o pierdere rapidă în greutate datorită naturii hipocalorice și sărace în grăsimi a dietei.
• Îmbunătățirea digestiei: Digestie îmbunătățită și balonare redusă datorită conținutului ridicat de fibre și alimentelor naturale.
• Creștere a energiei: Unele persoane experimentează o creștere a nivelului de energie odată ce organismul lor se adaptează la noua dietă.

Rezultate pe termen mediu (2 săptămâni până la 1 lună):

• Îmbunătățirea stării de spirit și a clarității mentale: Mulți raportează o stare de spirit și o claritate mentală îmbunătățite, deoarece dieta stabilizează nivelul zahărului din sânge și reduce inflamația.
• Sănătate mai bună a pielii: O piele mai curată poate rezulta din consumul redus de alimente procesate și consumul crescut de alimente naturale, integrale.
• Pierdere în greutate constantă: Pierderea în greutate continuă sau stabilizarea greutății pe măsură ce dieta este menținută.

Rezultate pe termen lung (1 lună și peste):

• Gestionarea durabilă a greutății: Aderența pe termen lung poate duce la gestionarea durabilă a greutății.
• Îmbunătățirea generală a sănătății: Îmbunătățiri potențiale ale tensiunii arteriale, ale nivelului de colesterol și ale controlului zahărului din sânge.
• Reducerea riscului de boli cronice: Risc redus de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și anumite tipuri de cancer, datorită accentului pus pe cereale integrale, legume și evitarea alimentelor procesate.