Sos de ardei gras cu migdale

De ce ingrediente am nevoie pentru sosul de ardei gras cu migdale?

Dupa cum mentionasem si mai sus, ingredientele de care ai nevoie pentru sosul de ardei gras cu migdale sunt ceva mai sofisticate, insa usor de procurat si nu foarte costisitoare. Oricum o delicatesa asa cum este acest sos merita incercata macar o data. Iata de ce anume avem nevoie:

2 ardei grasi rosii

o cana migdale crude

un catel usturoi

o lingurita otet balsamic

o jumatate de lingurita sare

un sfert de lingurita seminte fenicul

1/8 lingurita scortisoara macinata

Cum se prepara sosul de ardei gras cu migdale?

Sosul de ardei gras cu migdale se prepara foarte simplu si nu necesita foarte mult timp petrecut in bucatarie. Ba chiar l-ai putea sa-l rogi pe cel mic sa te ajute la curatatul ardeilor, de exemplu si daca nu are rabdare trimite-l sa se joace cu tati in timp ce tu te ocupi de prepararea sosului delicios. Iata ce pasi sunt de urmat pentru prepararea sosului de ardei gras cu migdale:

Toate ingredientele se mixeaza intr-un blender pana la obinerea unei paste fine omogene.

Si... Cam atat. Surprinzator de simplu, nu-i asa? Sosul de ardei gras cu migdale se poate servi cu garniture de legume sau peste rasol. Se poate pastra la frigider, in cazul in care preparati cantitati mai mari, si nu necesita incalzire. La temperetura camerei este preferabil sa-l consumati. Pofta buna!