Înghețată fără zahăr: cele mai bune rețete făcute în casă

De ce să faci înghețată fără zahăr în casă

Fie că vrei să te răcorești cu ceva dulce, sau ai prieteni în vizită și vrei să-i surprinzi cu un desert gustos, înghețata făcută în casă este o alternativă grozavă la cea obișnuită, din comerț. Ai libertatea de a-ți alege ingredientele și poți fi creativă încercând arome noi, pe care nu le găsești la magazin. În plus, înghețata fără zahăr se prepară ușor, fiind o opțiune sănătoasă și gustoasă pentru când vrei să te îndulcești. Să nu uităm că înghețata făcută în casă poate deveni o activitate plăcută, în care îi poți implica și pe cei mici.

Cum prepari o rețetă simplă de înghețată fără zahăr

Cea mai simplă rețetă de înghețată dietetică (fără zahăr) are nevoie doar de două ingrediente:

• frișcă vegetală
• fructe proaspete sau congelate, după preferințe

Preparare:

1. Bate frișca cu mixerul la viteză medie, până se întărește și nu curge dacă întorci castronul cu capul în jos. Frișca se bate rece, după ce a stat câteva ore la frigider.

2. Pasează fructele și amestecă-le cu frișca pe care tocmai ai preparat-o.

3. Pune totul la congelator peste noapte.

4. Înghețata este gata pentru a fi servită. Poftă bună!

Cea mai bună rețetă de inghețată de casă fără zahăr cu ciocolată

Ciocolata este, poate, cea mai populară aromă atunci când vine vorba de înghețată. Iată cum poți prepara în casă o înghețată de ciocolată fără zahăr.

Ingrediente:

• 200 g brânză de vaci (cottage)
• un sfert de cană de smântână lichidă
• un sfert de cană de cacao
• 1 lingură esență de vanilie
• jumătate de cană de frișcă lichidă neîndulcită
• 1 lingură de glicerină vegetală

Preparare:

1. Într-un bol se amestecă brânza de vaci cu smântâna lichidă până când compoziția este una omogenă.

2. Adaugă treptat restul ingredientelor, apoi amestecă totul cu mixerul timp de cel puțin 20 de minute.

3. Pune amestecul obținut la congelator peste noapte.

4. Poți servi înghețata! Poftă bună!

Înghețată vegană fără zahăr: preparare simplă, gust desăvârșit

O rețetă simplă de înghețată vegană fără zahăr se poate prepara din doar câteva ingrediente. Una dintre aceste rețete este înghețata pina colada – un desert numai bun de savurat în zilele călduroase, care bat la ușă. Cum se prepară înghețata pina colada:

Ingrediente:
• 400 g ananas
• 400 g lapte de cocos
• 70 g sirop de agave (se poate înlocui cu miere sau sirop de arțar)
• 10 g fulgi de nucă de cocos

Preparare:

1. Ananasul, siropul de agave și laptele de cocos se pun în blender și se pasează timp de 2 minute.

2. Se adaugă fulgii de cocos și se amestecă câteva secunde cu restul compoziției.

3. Înghețata se pune în forme sau într-un castron și se lasă la congelator 2-3 ore, sau până când se întărește.

4. Înghețata este gata! Poftă bună!

Înghețată fără zahăr - o rețetă pentru diabetici

Ți-am pregătit o rețetă rapidă de înghețată fără zahăr pentru diabetici. Iată cum se prepară:

Ingrediente:

• 250 g lapte degresat
• 4 linguri înlocuitor de zahăr (pudră)
• o fiolă esență de vanilie
• 100 g căpșuni pasate

Căpșunile pot fi înlocuite cu 100 g piersici decojite, 125 ml suc de portocală sau o banană.

Citește și Înghețata la copii: sfaturile specialiștilor

Preparare:
1. Se pun toate ingredientele într-un bol și se amestecă până când se obține o compoziție omogenă

2. Amestecul se lasă la congelator până când s-a întărit, apoi se scoate și șe trece prin mixer până când consistența devine cremoasă.

3. Se servește după ce a stat la rece. Poftă bună!

Unde găsesc înghețată fără zahăr în comerț?

Pentru cei care nu doresc să facă înghețată acasă și vor să o cumpere gata făcută, se găsesc suficiente opțiuni de înghețată fără zahăr și în comerț.
Magazinele mari din care poți cumpăra înghețată dietetică sunt Auchan, Carrefour și Mega Image. Mai poți găsi înghețată fără zahăr și la diferite cofetării care oferă această variantă sau în catalogul produselor eMag.

Surse:
www.sweeteria.ro
www.zesty.ro
www.jamilacuisine.ro
www.culinar.ro