Culinarby
Qbebe
Sanatatea bebelusului
Contributors
SuperMedici
Home › Retete culinare › 1 - 2 ani › Sos pentru fripturi din ceapa verde

Sos pentru fripturi din ceapa verde

Sos pentru fripturi din ceapa verde

Gabriela Paladi - Redactor
De Gabriela Paladi - Redactor
Vineri, 17.05.2013

Sosul din ceapa verde este ideal pentru fripturi de orice fel si pentru peste, fiind deosebit de aromat, prin asocierea nucilor si a migdalelor, cu nucsoara si ierburi verzi.

Sos pentru fripturi din ceapa verde
Timp preparare Timp preparare:
30 de minute
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Sosuri, La foc, Nuci, Fructe, Legume, Praz, Masline, Ceapa, Usturoi, Gustoase, Sosuri pentru peste, Sosuri pentru fripturi, Deosebite, Sosuri pentru carne, Sosuri pentru pui, Sosuri pentru gratar, Sosuri pentru vita, Sosuri cu usturoi, Sosuri calde
Ingrediente Ingrediente principale:
ceapa verde, usturoi verde

Ingrediente pentru sos din ceapa verde:

1 legatura de ceapa verde

1 legatura de usturoi verde

1/2 de praz

50 g de masline verzi

20 g de amestec de miez de nuca, migdale, alune de padure

5 linguri de ulei de masline

5 linguri de vin alb

sare, piper - dupa gust

1/2 de lamaie

Cum prepari sosul din ceapa verde:

Spala si toaca marunt ceapa verde, usturoiul verde, prazul si maslinele. La acestea din urma indeparteaza samburii. Intr-o tigaie pune la incins uleiul, prajeste pentru 3-4 minute ceapa, usturoiul si prazul, pana ce se inmoaie. Adauga apoi vinul si maslinele, sare si piper si lasa sosul sa scada. Cand a capatat o textura mai groasa, adauga amestecul de alune maruntite sau intregi si stoarce zeama de la o jumatate de lamaie. Pofta buna!

Articolul urmator
Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău
Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.7 (17)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    De sezon: Top 10 salate de castraveți pe care sigur nu le-ai încercat De sezon: Top 10 salate de castraveți pe care sigur nu le-ai încercat
    Rețeta tradițională de ciorbă de știr Rețeta tradițională de ciorbă de știr
    Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume Cea mai bună rețetă cu cartofi din lume
    Sos curry: cea mai simplă rețetă Sos curry: cea mai simplă rețetă

    Alte articole care te-ar putea interesa

    „Lichidul amniotic e verde, femeie! Ce a fost în mintea ta sa încerci sa naști acasă, în cada?” Am ajuns de urgență la spital când apa din cadă s-a făcut verde
    „Lichidul amniotic e verde, femeie! Ce a fost în mintea ta sa încerci sa naști acasă, în cada?” Am ajuns de urgență la spital când apa din cadă s-a făcut verde

    Mă numesc Adelina, am 26 de ani, lucrez de la domiciliu, țin contabilitatea pentru mai multe firme din județul Brăila. În urmă cu doi ani am devenit mămică și doresc să...

    Ceaiul verde pentru slăbit: cum îl consumi corect
    Ceaiul verde pentru slăbit: cum îl consumi corect

    Ceaiul verde se obține prin tratarea, cu abur fierbinte, a frunzelor plantei Camellia sinensis. Întrucât acest proces se realizează imediat după recoltare, se păstrează cei...

    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti
    5 rețete cu varză care te ajută să slăbesti

    Mai sunt două luni până la Revelion și cu siguranță multe dintre noi ne dorim să scăpăm de kilogramele acumulate pentru a întâmpina noul an cu o siluetă de...

    Ca la noi, la nimeni! Școala nr. 190 din București a început noul an școlar cu săptămâna altfel
    Ca la noi, la nimeni! Școala nr. 190 din București a început noul an școlar cu săptămâna altfel

    Noul an școlar a început „altfel” pentru unele unități de învățământ care nu sunt pregătite să primească elevii în bănci. La ce soluție a...

    O mamă întreabă pe Facebook cum se poate descurca din ultima sută de lei pe care o mai are
    O mamă întreabă pe Facebook cum se poate descurca din ultima sută de lei pe care o mai are

    Din cauza scumpirilor din ultima vreme, multe familii din România nu mai reușesc să țină pasul cu cheltuielile de zi cu zi. O mamă a postat, recent, pe un grup de pe Facebook, un...

    Nu am scos carnea din alimentația copilului, deși sunt vegană. Vreau să facă propriile alegeri
    Nu am scos carnea din alimentația copilului, deși sunt vegană. Vreau să facă propriile alegeri

    Dacă pentru anumiți părinți este important să le impună și copiilor anumite obiceiuri alimentare, pentru alții contează mai mult să-și lase micuții să-și exprime preferințele....

    „Fiicei mele de 3 ani nu i-am zis nimic, încă. Îi spun că tata o să vină, dar mai târziu”. Mărturia cutremurătoare a une mame refugiate din Ucraina
    „Fiicei mele de 3 ani nu i-am zis nimic, încă. Îi spun că tata o să vină, dar mai târziu”. Mărturia cutremurătoare a une mame refugiate din Ucraina

    În urmă cu un an, sute de mii de familii de ucrainieni au fost despărțite la granița cu România. Mamele au fost nevoite să treacă frontiera împreună cu copiii lor,...

    Poveștile copiilor din toată lumea care vor să trăiască mai bine: „Ori ajungi în Europa, ori mori pe mare”
    Poveștile copiilor din toată lumea care vor să trăiască mai bine: „Ori ajungi în Europa, ori mori pe mare”

    În ultimii ani, auzim tot mai des de sute de mii de migranți care ajung în fiecare an în Europa în căutarea unei vieți mai bune. Aceștia vin fie din zone grav...

    © 2024 Qbebe