Cum să slăbești mâncând brânză dulce

Ce reprezintă o dietă cu brânză dulce

O dietă pe bază de brânză dulce presupune să mâncăm numai brânză dulce sau alte preparate bazate predominant pe ea, la toate mesele și gustările de peste zi, pentru un interval de cel puțin 3 zile.
Ca la orice dietă, alcoolul, cafeaua și ceaiurile îndulcite, dar și sucurile, trebuie evitate cât mai mult.

Care sunt avantajele aduse de o dietă pe bază de brânză dulce

Dieta cu brânză dulce îți oferă proteine
Studiile de specialitate au demonstrat de mai multe ori faptul că brânza dulce te poate ajuta să-ți asiguri suficiente proteine pe parcursul unei zile. Totodată, ea va fi un real sprijin în menținerea unei greutăți corporale optime.
Important este să ai un aport de proteine fracționat pe parcursul unei zile și nu să le concentrezi la o singură masă. De altfel, dacă vom consuma suficiente proteine, ne vom simți sătule pentru mai mult timp, vom avea energie, masa noastră musculară se va menține mai bine, iar nivelul de zahăr din sânge nu va mai avea fluctuații puternice (acelea pot duce la declanșarea „atacurilor" de foame, ce nu sunt deloc binevenite în perioada unei diete).

Citește și: 12 greșeli pe care le faci când vrei să mănânci sănătos

Cu ajutorul unei diete cu brânză dulce vom beneficia de un aport optim de calciu
Să avem parte de suficient calciu este deosebit de important, întrucât acesta ne va oferi oase puternice, iar riscul de a dezvolta osteoporoză se va reduce semnificativ.
În același timp, specialiștii spun că un nivel normal al calciului va contribui la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și ne va sprijini în demersul de a pierde kilogramele nedorite. Spre exemplu, un studiu efectuat în anul 2005, pe un grup de subiecți ce au fost urmăriți timp de 24 de săptămâni, a arătat că aceia ce au avut parte de suficient calciu (alături de dieta prorpiu-zisă li s-au administrat mai multe produse lactate și chiar suplimente alimentare pe bază de calciu) au reușit să slăbească mai rapid decât aceia care au urmat o dietă obișnuită.
O altă concluzie a acestui studiu a fost că cei ce au scăpat de kilogramele în plus consumând lactate și suplimente cu calciu au slăbit cu precădere în regiunea abdominală.
Pentru a te bucura de rezultate optime, este ideal să consumi brânză dulce cu conținut redus de grăsime. Cu toate acestea, experții sunt de părere că nici o variantă cu conținut obișnuit de grăsime nu-ți va fi dăunătoare, cu atât mai mult cu cât o vei asocia cu alte alimente sărace în calorii.

Vei reuși să slăbești rapid
În condițiile în care brânza dulce este săracă în calorii, iar restul de alimente pe care i le poți asocia (de exemplu, fructe și legume) nu au nici ele multe calorii, poți să scapi rapid de kilogramele în plus.
Cu toate acestea, unii nutriționiști sunt de părere că brânza dulce te va ajuta să elimini mai degrabă apa din corp, și nu grăsimea.

Nu este o dietă costisitoare și este comod să o urmezi
Brânza dulce nu este un aliment prea costisitor și este ușor să-l găsești. De asemenea, nu vei avea nevoie de cine știe ce produse scumpe alături de ea.
În plus, nu vei fi nevoită să numeri tot timpul calorii, să cântărești ceea ce mănânci, iar o cutie sau un pachet cu brânză dulce pot fi transportate oriunde (la serviciu, la școală etc.).
Chiar dacă nu îți va plăcea de la început gustul de brânză dulce sau dacă te vei sătura rapid de el, există posibilitatea să-i schimbi considerabil gustul dacă o vei îmbogăți cu ajutorul următoarelor mirodenii: scorțișoară, nucșoară, ghimbir, piper etc.

În același timp, alături de brânză dulce poți consuma fructe proaspete, nuci, semințe sau fructe uscate, iar gustul său se va îmbunătăți simțitor.
Nu în ultimul rând, o poți consuma în cele mai variate combinații, cum ar fi, de exemplu, pe pâine toast, cu o roșie sau un avocado sau alături de o salată verde, cu ridichi și mărar.

Cum să folosești brânza dulce pentru a slăbi

Nutriționiștii ne recomandă, pentru a reuși să scăpăm de kilogramele în plus cu ajutorul brânzei dulci, să urmăm aceste indicații:
La micul dejun ne vom pregăti un smoothie cu brânză dulce
Ideal este să avem la dispoziție căpșune, o banană, brânză dulce degresată și apă. Le vom pune în blender până când vom obține o pastă omogenă.
Vom avea avantajul de a beneficia de calciu, proteine și fibre, astfel încât să simțim că ne-am săturat.

Se recomandă să luăm o gustare care să conțină și brânză dulce
Pentru a ne menține nivelul de zahăr din sânge la un nivel cât mai stabil, fără a ne confrunta cu „atacuri" de foame până la masa de prânz, este indicat ca la 3-4 ore după micul dejun să luăm o gustare.
De exemplu, o cană cu brânză dulce și o mână de fructe sau legume (cum ar fi struguri, căpșune, morcovi etc.) conțin mai puțin de 150 de calorii, dar ne vor oferi proteine și fibre. Va dura mai mult până când acestea vor fi digerate, așa că ne vom simți sătule mai mult timp.

Încearcă să ai, la masa de prânz, un fel de mâncare ce va conține și brânză dulce
Poți să înlocuiești brânza dulce degresată cu cea cu conținut normal de grăsime și să o folosești inclusiv în loc de smântână, pentru sosuri, paste sau salate.
De exemplu, prepară lasagna sau paste din făină integrală, servește o salată de pește sau de pui cu un dressing în care vei pune brânză dulce în loc de maioneză.

Răsfață-te și cu un desert, dar tot pe bază de brânză dulce
Fie că îl vei avea ca o gustare de după-amiază, fie că va fi imediat după masa de prânz, un desert cu brânză dulce va fi mereu gustos și sățios.
De pildă, specialiștii ne recomandă să ne preparăm un fel de budincă de dovleac. În ea vom pune piure de dovleac, scorțișoară, nucșoară și ghimbir.
Dacă preferăm lucrurile mai simple, putem să ne rezumăm, pur și simplu, să amestecăm niște brânză dulce cu scorțișoară și să adaugăm și câteva feliuțe de măr.

Citește și:Retete  branza dulce

Care sunt dezavantajele pe care le poate avea o dietă cu brânză dulce

O dietă cu brânză dulce nu-ți va asigura suficiente fibre
Întrucât doza zilnică recomandată de fibre este de 25 g (pentru femeile între 19 și 50 de ani) și de 38 de g (pentru bărbații între 19 și 50 de ani), o dietă cu brânză dulce nu-ți poate furniza mereu aceste doze. Din acest motiv, este foarte posibil ca pe parcursul ei să te confrunți adesea cu constipație.
Totodată, trebuie să știi că fibrele sunt atât de importante întrucât contribuie la menținerea colesterolului la un nivel normal, precum și la scăderea nivelului de zahăr din sânge.

Dieta te va ajuta să pierzi rapid în greutate, dar nu vei avea rezultate durabile
Nutriționiștii consideră că dieta cu brânză dulce este foarte restrictivă din punct de vedere al caloriilor, ceea ce poate duce la o declanșare mai rapidă a „atacurilor" de foame. Un studiu din anul 2005 a arătat că persoanele ce au fost supuse unei diete restrictive s-au confruntat mai des cu această problemă și au mâncat mai mult. În plus, pofta acestora pentru mâncăruri nesănătoase a crescut semnificativ și i-a determinat, la finalul dietei, să nu se mai poată abține și să mănânce unele dintre ele, ajungând treptat la greutatea de dinaintea slăbirii.

O dietă cu brânză te poate face să ingerezi prea mult sodiu
Specialiștii ne atrag atenția asupra următorului lucru: o singură cană cu brânză dulce conține o cantitate de sodiu ce depășește deja 40% din doza zilnică. Asociind brânza dulce și cu alte alimente, putem ajunge cu ușurință să facem excese.  De aceea, nu ar trebui să ne mirăm dacă vom avea retenție de apă , dacă ne vom simți mereu umflate și nu vom putea să eliminăm cu ușurință kilogramele în plus.
Dacă vom continua mult timp această dietă, ne vom supune unor riscuri și mai mari asociate excesului de sodiu. De pildă, un consum prea ridicat ne poate face mai vulnerabile în fața maladiilor cardiace, dar și renale. În plus, vom fi mai predispuse la osteoporoză.

Voi știați până acum faptul că putem să slăbim și cu ajutorul unei diete bazate pe brânză dulce?

Surse:
www.caloriesecrets.net, www.healthline.com, www.livewell.jillianmichaels.com

Surse poze:
www.pexels.com