Exemple de legume ce te pot ajuta să slăbești mai ușor vara
Castraveții
Sunt unele dintre cele mai recomandate legume pentru a slăbi mai ușor pe timpul verii.
Fiind plini de apă și de fibre, aceștia ne vor hidrata, vor preveni constipația și nu ne vor furniza multe calorii. Iată de ce îi putem consuma liniștite în orice moment al zilei.
Sunt o sursă excelentă de apă, de lycopen (un antioxidant) și de potasiu, care ne va ajuta să eliminăm excesul de fluide din organism. Astfel, vom preveni balonarea.
În același timp, consumul regulat de roșii ne poate ajuta să avem un tranzit intestinal normal.
Îi poți servi cu încredere în orice moment al zilei, în condițiile în care sunt săraci în calorii și bogați în apă și în fibre. Iar vara este anotimpul perfect în care să-i savurezi!
De pildă, îi poți fierbe, înăbuși sau pune pe grătar. În orice variantă vor fi la fel de gustoși și te vor ajuta să slăbești sau să-ți menții silueta dorită.
Dintre varietățile de ardei gras, s-a constatat că acesta conține cea mai multă vitamina C. Aceasta are un rol antiinflamator și poate preveni obezitatea, spun specialiștii.
Nu ocoli nici ardeiul gras roșu din meniul zilelor de vară, când îl poți prepara în numeroase feluri, fără a te teme de vreun surplus de calorii.
Această plantă originară din America Latină (doar tuberculii ei sunt comestibili) este săracă în calorii, dar bogată în fibre. În plus, este crocantă și o poți servi oricând ca gustare, fiind o alternativă sănătoasă a chips-urilor. Ideal este să o servești cu suc de lămâie, boia și sare. Ca gust, se spune despre jicama că seamănă cu mărul și cu castanele comestibile.
Exemple de fructe ce te pot ajuta să slăbești pe timpul verii
Pepenele roșu
Este considerat de nutriționiștii ca unul dintre cele mai bune alimente folosite pentru a slăbi mai ușor vara.
Plin de apă și de diverse minerale, pepenele roșu ne va furniza și fibre, ne va hidrata și ne va face să ne simțim sătule.
Pepenele galben
Cercetătorii din domeniul nutriției au descoperit că pepenele galben se află printre alimentele care te pot face să te simți într-adevăr sătulă penru mai mult timp. De exemplu, dacă vei consuma o cană cu pepene galben te vei ține departe de „atacurile" de foame pentru cel puțin două ore.
Profită deci de vară pentru a slăbi cu ajutorul acestui fruct, pe care-l poți prepara și într-un mod inedit: pune-l pe grătar, alături de ierburi aromate.
Specialiștii spun că o cană de zmeură conține mai puțin zahăr decât orice alte fructe de pădure. De aceea, nu te feri de zmeură dacă vrei să slăbești vara, cu atât mai mult cu cât este și bogată în apă.
Căpșunele
Pline de fibre, de apă și de alți nutrienți, aceste fructe te pot ajuta și ele să scapi vara de kilogramele în plus.
Ține cont și de faptul că le poți strecura în tot felul de preparate și că le poți servi în orice moment al zilei.
Profită de aroma lor intensă și de faptul că au puține calorii pentru a le adăuga mâncărurilor tale preferate. De pildă, poți face cu ele dressinguri pentru salate, le poți adăuga pentru aromă preparatelor la grătar, poți prepara cu ele un sorbet delicios sau poți să pregîtești un fel de apă „detox", în care să adaugi și castraveți sau frunze de mentă.
Oricare dintre aceste variante sunt ideale pentru zilele de vară, te vor ajuta să te răcorești, să te simți sătulă și, nu în ultimul rând, să scapi de niște kilograme în plus.
Citește și: Fructele care te ajuta sa slabesti si fructele care te ingrasa
Ce preparate te vor sprijini în demersul de a slăbi vara
Supele reci
Studiile din domeniu au arătat că persoanele care servesc, la mesele principale, o supă săracă în calorii, vor mânca mai puțin decât acelea care nu au acest obicei.
Vara este momentul perfect pentru a ne prepara asemenea supe, pe care le putem servi și reci în zilele toride. De pildă, puteți alege, dacă vreți să slăbiți, o supă din castraveți sau una pe bază de roșii, castraveți, ardei gras și ceapă, precum gazpacho.
Sunt adecvate inclusiv pentru a slăbi pe timpul verii. Profitați deci de varietatea de legume și preparați-vă tot felul de salate, din ingrediente cât mai proaspete. Aveți însă grijă să nu le adăugați dressing-uri prea consistente, prea multă brânză, cașcaval sau carne grasă. Principiul care trebuie să te ghideze când îți faci o salată este următorul: oricare dintre aceste alimente trebuie privite ca „accesorii" ale salatelor și nu ca ingrediente de bază.
De exemplu, puteți alege pentru salatele voastre dressing de lămâie, de oțet balsamic, de iaurt light sau de ghimbir.
Nu uitați nici de salatele mai inedite, precum cele din boabe de fasole sau cele din orez brun sau couscous. Acestea nu au multe calorii, dar vă vor conferi senzația de îndestulare și de sațietate.
Citește și: Salata usoare
Legumele preparate la grătar
Nutriționiștii sunt de părere că și legumele la grătar constituie un aliment ideal pentru a scăpa de kilogramele nedorite în perioada verii. Printre cele mai indicate legume sunt ardeii grași, zucchini, dovleceii obișnuiți, ceapa roșie, vinetele, sparanghelul.
De asemenea, dacă ne dorim o masă mai consistentă, putem să le servim pe acestea și alături de brânză sau de o pita din făină integrală.
În loc de alte deserturi consistente, savurează vara niște fructe pe grătar. Alege unele care să nu fie bogate în calorii și care să te ajute să elimini mai ușor grăsimile. De exemplu, poți încerca să utilizezi piersici, ananas sau mango. Nu pune zahăr peste ele, ci mai bine puțină miere organică și scorțișoară. Desigur, le vei servi simple, fără a le pune alături de înghețată sau de o prăjitură.
Pește și fructe de mare, la grătar
Unele dintre cele mai adecvate alimente pentru a slăbi și pentru a beneficia totodată de o sursă sănătoasă de proteine și acizi grași sunt peștele și fructele de mare.
În condițiile în care vara avem obiceiul să consumăm frecvent preparate la grătar, nu ezita să gătești astfel și peștele sau fructele de mare. Oricare dintre acestea sunt sărace în calorii și pot fi combinate ușor și cu alte alimente fără multe calorii, precum salate de legume sau de orez brun sau sălbatic.
Băuturi sărace în calorii, ideale pentru a slăbi vara
Chiar dacă vara simțim nevoia și este indicat să bem și mai multe lichide ca de obicei, acest fapt nu înseamnă că nu trebuie să fim atente și la ceea ce vom bea. Cu atât mai mult cu cât ne dorim să slăbim sau să ne menținem silueta, este esențial să nu bem alcool, băuturi carbogazoase sau alte sucuri dulci, dar nici ceai sau cafea îndulcite.
În schimb, ne pot ajuta în lupta cu kilogramele următoarele tipuri de băuturi:
• Smoothie-uri din fructe sau legume sărace în calorii (precum unele ce conțin castravete, grapefruit, măr, lămâie sau fructe de pădure)
• Shake-uri din lapte degresat și fructe sărace în calorii (precum vișinele sau fructele de pădure)
• Limonadele
• Combinațiile de apă plată/tonică cu suc de lămâie sau de rodie
• Apa „detox" (apa plată amestecată cu legume/fructe și plante, sărace în calorii)- Nutriționiștii sunt de părere că, dacă îți vei face un obicei din a bea de câteva ori pe săptămână o asemenea apă, nu numai că vei consuma mai ușor lichide, dar vei reuși și să slăbești mai ușor. Vara este anotimpul perfect să faci acest demers, cu atât mai mult cu cât poți găsi cu ușurință ingrediente hipocalorice, dar și gustoase, precum: căpșune, zmeură, afine, castraveți, mentă proaspătă etc.
Voi știați până acum ce ar fi bine să mâncăm pe timp de vară, pentru a reuși să slăbim mai ușor?
Surse:
www.cosmopolitan.com; www.healthifyme.com; www.self.com; www.webmd.com