Culinarby
Qbebe
Sanatatea bebelusului
Contributors
SuperMedici
Home › Retete culinare › 8 - 12 luni › Piure de linte

Piure de linte

Piure de linte

Ileana Gheorghe
De Ileana Gheorghe
Marţi, 22.07.2014

Piureul de linte este un preparat potrivit pentru diversificarea alimentatiei unui bebelus, incepand cu varsta de 9 luni. Lintea, este, de fapt, prima leguminoasa care poate fi intordusa in alimentatia celui mic si reactia acestuia trebuie urmarita cu atentie, pentru ca poate provoca gaze. Totusi, trebuie sa stii ca lintea este pe locul 3, dupa soia si canepa, in topul celor mai bogate legume in proteine, asa ca va aduce un aport necesar de vitamine si minerale in dieta bebelusului. Iti recomandam lintea rosie pentru piure, care se fierbe mai repede, si ofera o textura mai pufoasa piurerului. Lintea verde si cea maro se fierb mai greu si se folosesc mai degraba in tocanite, pentru ca isi pastreaza bine forma de boabe.

Piure de linte
Timp preparare Timp preparare:
60 de minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, La foc, Mancaruri usoare, Mancaruri fara carne, Piure bebelusi, Legume, Linte, Cartofi, Mancaruri, Piure, Indiene, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
linte

Ingrediente pentru piure de linte:

200 g de linte rosie

1 radacina mica de ghimbir

1 cartof

Cum prepari piureul de linte:

Mai intai, spala lintea si pune-o la inmuiat in apa rece cu o seara inainte. Pune-o la fiert alaturi de cartoful curatat si de radacina de ghimbir, la foc mic pentru o ora. Atat cartoful cat si ghimbirul au scopul de a contracara efectele lintei in ceea ce priveste gazele intestinale. Apoi indeparteaza radacina de ghimbir, scurge apa, paseaza lintea si cartoful. Optional, poti adauga putin unt. Lintea se asociaza foarte bine cu condimente indiene, precum coriandru, sofran sau chimen. In piure poti adauga si carnita de pasare fiarta si pasata, branzica proaspata, ficatei de pasare fierti sau galbenus de ou fiert. Pofta buna!

Articolul urmator
Fructe de acai: ce sunt și ce beneficii au
Fructe de acai: ce sunt și ce beneficii au

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.0 (26)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Hrișca: ce este și cum o introduci în alimentația copilului Hrișca: ce este și cum o introduci în alimentația copilului
    Linte neagră: beneficii și idei de consum Linte neagră: beneficii și idei de consum
    Rețeta bunicii pentru cel mai delicios bulion Rețeta bunicii pentru cel mai delicios bulion
    6 rețete de brioșe sănătoase pe care să le încerci 6 rețete de brioșe sănătoase pe care să le încerci

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ce alimente poți oferi bebelușului dacă suferă de reflux gastroesofagian?
    Ce alimente poți oferi bebelușului dacă suferă de reflux gastroesofagian?

    Refluxul gastroesofagian poate fi prezent la bebeluși întrucât sfincterul esofagian inferior (mușchiul ce face legătura dintre stomac și esofag) nu este încă pe deplin...

    Alimente bogate în fibre pe care să le incluzi în alimentația copilului
    Alimente bogate în fibre pe care să le incluzi în alimentația copilului

    Fibrele alimentare reprezintă o componentă vitală a unei diete sănătoase și echilibrate, dar multe persoane nu sunt conștiente de importanța lor și de rolul pe care îl joacă...

    Ai găsit firișoare negre în scaunul copilului? Nu te speria, există o explicație logică!
    Ai găsit firișoare negre în scaunul copilului? Nu te speria, există o explicație logică!

    Atunci când devii mamă pentru prima dată, orice lucru banal te sperie în ceea ce privește starea de bine a copilului tău. La cel mai mic strănut, la primul plânset și...

    Soțul meu vrea să punem copilului numele unei legume
    Soțul meu vrea să punem copilului numele unei legume

    Credeai că Elon Musk este campion la capitolul nume ciudate pentru copii? Ei bine, nu! O mămică de peste granițe spune că a rămas șocată în momentul în care soțul ei i-a...

    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"
    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"

    Mesele în familie sunt momente de mare bucurie și de apropiere între părinți și copii. Iată ce sfaturi ne dă un specialist în tulburări de alimentație pentru mese...

    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume
    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume

    Ieri am ieșit în parc cu Amalia după ce am luat-o de la școală. Este suficient de mare acum să pot să stau liniștită pe o bancă în timp ce ea socializează cu colegii...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Dieta cu lapte: beneficii și cum se ține corect
    Dieta cu lapte: beneficii și cum se ține corect

    Laptele face parte dintre alimentele apreciate pentru valoarea lor nutrițională, furnizând vitamine, minerale și proteine și având efecte benefice asupra sănătății....

    © 2024 Qbebe