Litchi sau pruna chinezească: pot mânca și copiii? Vezi ce beneficii are!

Litchi are mai multe beneficii pentru sănătate, dar și câteva contraindicații pe care este foarte important să le cunoști înainte să consumi acest fruct sau să-l introduci în alimentația copilului tău. Iată tot ce trebuie să știi despre fructul litchi sau pruna chinezească!

Plante de litchi - cum arată și unde se cultivă

Plantele de litchi sunt exotice, tropicale, ceea ce înseamnă că nu pot fi cultivate în România. Litchi se cultivă în China, precum și în nordul Thailandei, Cambodgia, Vietnam, Laos, Bangladesh, Pakistan, India și sudul Japoniei. Frunzele plantei de litchi sunt lunguiețe, iar fructul are o coajă roșiatică, cu aspect rugos, necomestibilă, care odată îndepărtată dezvăluie un miez dulce, alb-translucid, numai bun de consumat ca atare sau de folosit în gemuri, compoturi, smoothie-uri sau prăjituri.

Ai grijă, însă, la sâmburele acestui fruct, care nu trebuie mâncat fiindcă poate fi otrăvitor! Sâmburele, care este învăluit în miezul alb, trebuie aruncat.

Ce gust are exoticul fruct litchi

În stare proaspătă, litchi este un fruct extrem de parfumat, iar aromă să variază în funcție de gradul de maturitate. În principiu, litchi are un gust dulce, pe care unele persoane îl descriu că fiind o combinație între aromă de căpșune și cea de trandafir. Alții aseamănă gustul acestui fruct exotic cu cel de pară sau de pepene roșu.

Citește și: Fructe exotice și pline de beneficii pentru copii

Uscate, căci fructele litchi pot fi consumate și astfel, seamănă la gust cu stafidele.

Cum se curăță litchi și cum se îndepărtează sâmburele

Dacă nu ai mai mâncat litchi până acum, cu siguranță te întrebi cum se curăță și cum se consumă. Ei bine, deși coaja fructului este destul de tare, se îndepărtează foarte ușor! Începe să cureți fructul pornind de la codiță. Dacă nu poți rupe codița, nu forța, căci vei strivi miezul din interior. Ia un cuțit și crestează coaja ca la portocală, nu prea adânc pentru a nu tăia miezul.

Odată ce ai îndepărtat coaja și ai ajuns la miezul alb, zemos, taie puțin din el până ajungi la sâmburele maroniu, care nu este comestibil. După ce arunci și sâmburele, litchi este gata pentru consum.

Fructele rezistă maximum 2-3 zile dacă sunt păstrate la temperatura camerei, de aceea este indicat să fie păstrate în frigider.

Sâmburele de litchi este comestibil?

Putem mânca sâmburele de litchi? Ei bine, nu. Sâmburele din interiorul fructului se aruncă, fiindcă este otrăvitor, avertizează experții în sănătate. Mai multe studii au demonstrat faptul că sâmburele de litchi conține anumite toxine naturale, dar și un anumit aminoacid care afectează grav nivelul de glucoză din sânge. Cu toate acestea, sâmburii de litchi se folosesc în industria farmaceutică la prepararea unor medicamente.

Prin urmare, sâmburele de litchi nu se consumă, așa că ai grijă să îl îndepărtezi de fiecare dată.

Beneficiile fructului Litchi pentru sănătate

Fructele litchi sunt o sursă incredibilă de vitamine și minerale, vitamina C fiind cea mai abundență vitamina din acest fruct. Acest minunat fruct exotic este compus, în principal, din apă și carbohidrați, la fel că pepenele roșu. Potrivit healthline.com, o porție de 100 grame de litchi are 66 de calorii, 16.5 grame carbohidrați și 15.2 grame de zahăr, motiv pentru care persoanele cu diabet ar trebui să consume cu prudență acest fruct.

Iată care sunt principalele beneficii ale fructelor litchi pentru organism:

• sunt o sursă bună de antioxidanți, care susțin sănătatea sistemului cardiovascular și reduc riscul de cancer de ficat;
• litchi procesat conține oligonol, un antioxidant sintetic despre care mai multe studii au arătat că poate ameliora oboseală și febra musculară;
• contribuie la creșterea nivelului de energie al organismului;
• fructele litchi sunt bogate în acizi grași nesăturați, care ajută la absorbția beta-carotenului, și conțîn totodată multe alte vitamine solubile în grăsimi;
• sunt o sursă sănătoasă de carbohidrați și fibre, esențiale pentru bună funcționare a organismului;
• conțin potasiu, un mineral care susține o serie de funcții vitale ale corpului, contribuind inclusiv la menținerea tensiunii arteriale la un nivel normal;
• conțin vitamina B2, care joacă un rol deosebit de important în metabolism și în menținerea sănătății pielii, părului și a unghiilor.
• ajută în creșterea fertilității masculine;
• ajută la detoxifierea colonului și combat constipația;
• cresc arderile grăsimilor, ceea ce înseamnă că sunt ideale în curele de slăbire;
• cresc imunitatea și sunt de mare ajutor în lupta contra bolilor infecţioase. întrucât litchi conțîn cea mai mare concentrație de vitamina C;
• mențin hidratarea organismului.

Când poți introduce litchi în alimentația copilului

Litchi poate fi introdus treptat în alimentația copilului între 8 și 10 luni și este foarte important ca fructul să fie foarte bine copt. Când cumperi litchi pentru cel mic, urmărește ca acestea să aibă coajă uniformă, fără crăpături sau zone moi.

Chiar dacă au fost foarte rare cazurile în care consumul de litchi a provocat reacții alergice, te sfătuim ca atunci când ii dai copilului pentru prima oară din acest fruct exotic, să aplici regula celor 4 zile în diversificare, pentru a testa gradul de toleranță pe care sistemul digestiv al micuțului îl are față de alimentul nou introdus. Întreabă și medicul pediatru dacă recomandă sau nu acest fruct în alimentația celui mic!

Citește și: Tabel cu legume și fructe pentru bebeluși

Contraindicații. Când să nu consumi litchi

Chiar dacă fructul litchi are o mulțime de beneficii pentru sănătate, ca orice aliment, atunci când este consumat în exces, poate avea efecte neplăcute. Consumat excesiv, acest fruct poate duce la febră și sângerări nazale, precum și la encefalită - inflamația creierului. Acest lucru poate fi pus pe seama unei substanțe numită hipoglicină, prezentă în litchi, care inhibă capacitatea organismului de a produce glucoză.

Fructele litchi sunt contraindicate persoanelor cu diabet, întrucât conțin o cantitate mare de zahăr.

De asemenea, nu este indicat să consumi litchi pe stomacul gol, fiindcă poate poate provoca hiperglicemie.

Litchi nu se mănâncă cu tot cu sâmbure. Acesta trebuie îndepărtat pentru că este toxic pentru organism.

Preț litchi. Cât costă aceste fructe exotice și de unde se pot cumpăra

Delicioasele fructe litchi se găsesc în comerț sub diferite forme: vrac, fructe uscate, compot. În supermarketuri, kilogramul de litchi poate varia între 15 și 20 lei, poate chiar mai mult. Compotul de litchi este, în schimb, mai accesibil, prețul situându-se undeva la 10 lei.

După cum vezi, exoticele fructe litchi au numeroase beneficii pentru sănătate! Încurajează buna funcționare a sistemului imunitar datorită aportului mare de vitamina C, previn dezvoltarea celulelor canceroase și susțin sănătatea sistemului cardiovascular. Litchi pot fi introduse și în alimentația copilului, însă treptat și doar după ce te consulți cu medicul pediatru.

Tu ai mâncat până acum litchi? Le consumi ca atare sau în gemuri, prăjituri sau alte preparate?

Citește și: Fructele la copii - tot ce trebuie sa stii

• Surse: livestrong.com, everythingwhat.com, solidstarts.com, healthline.com, parentcircle.com
• Sursă foto principală: istockphoto.com