Fructe exotice și pline de beneficii pentru copii

Cele mai bune fructe exotice pentru copii

Fructele exotice sunt excelente pentru copii! Cei mai mulți dintre părinți optează în ceea ce privește alimentația copiilor pentru fructe de sezon. În prezent însă, alegerile sunt mult mai variate, iar gama de produse disponibilă în comerț înglobează și fructe exotice care, pe lângă un gust delicios, se dovedesc deseori și mult mai nutritive.

Conform nutriționistului certificat și purtător de cuvânt pentru Academia de Nutriție și Dietetică "Expunerea copilului la aceste fructe aromate de timpuriu reprezintă o modalitate ușoară de a crește varietatea și cantitatea de fructe pe care o consumă aceștia."

Fructe exotice portocalii - beneficii pentru copii

Kaki

Primul pe lista celor mai bune fructe exotice este kaki. Fructul are o culoare galben-portocalie deschisă până la roșu-portocaliu închis, iar caliciul său rămâne deseori atașat de acesta după ce este cules.

Gustul său poate fi astringent (până se coace-moment în care și textura devine mai moale) sau non-astringent (are în acest caz o textură fermă și ușor crocantă când este copt). Unii dintre compușii antioxidanți ai acestui fruct sunt vitamina A, beta-carotenul, licopenul, luteina, zeaxantina și criptoxantina, extrem de benefici în combarea radicalilor liberi. Conține multe vitamine din complexul B, precum acid folic, piridoxină, tiamină care acționează drept cofactori pentru numeroase funcții enzimatice metabolice din organism. Cel mai important este faptul că are în compoziție vitamina C, un fruct conținând 80% din DZR.

Poate fi oferit copilului începând de la vârsta de 8-10 luni.

Mango

Acest fruct originar din sud-estul Asiei este bogat în vitamina C, un nutriment care ajută la vindecarea rănilor, stimulează sănătatea gingiilor și fortifiază sistemului imunitar al copilului. O jumătate de mango tăiat conferă mai mult de 2/3 din DZR de vitamina C pe zi pentru un copil mai mic de 13 ani. Culoarea unui mango vairază de la verde până la galben și roșu. Este plin de antioxidanți precum vitaminele A și C, potasiu și fibre. Se consumă prin decojire, îndepărtarea seminței și apoi consumul pulpei fructului cu gust dulce, tropical.

Vârsta potrivită pentru a fi inclus în alimentația copiilor este între 6-8 luni.

Papaya

Acest fruct este originar din America Centrală și are o pulpă moale, untoasă, cu semințe iuți, dar comestibile. Papaya este bogată în vitamina C și A (dar și folat și potasiu) și oferă o formă extrem de potentă de beta-caroten, benefică pielii și ochilor (această formă este de 3 ori mai ușor de asimilat decât cea din morcovi și roșii, conform unui studiu din Revista Britanică de Nutriție). Deoarece beta-carotenul necesită grăsime pentru o asimilare optimă, este bine să serviți acest fruct alături de avocado. Un aspect interest despre acest fruct exotic este că are în compoziție papaină, folosită în frăgezirea cărnii și utilă în digestia proteinelor.

Poate fi oferită la vârsta de 7-9 luni.

Fructul pasiunii

Un fruct extrem de aromat, care are forma unui ou, de culoare violet, roșu sau galben când este copt, seamănă la gust cu guava. Fructul pasiunii este bogat în vitaminele A,B și C, potasiu și fibre, cu doar 16 calorii într-un fruct. Pentru a fi consumat, trebuie tăiat în două, curățat miezul cu o linguriță, urmând a consuma semințele și pulpa sa. Poate fi inclus într-o gamă largă de preparate, precum salate, preparate cu pui, porc sau pește, dar și suc, sosuri sau deserturi. Vârsta medie la care poate fi oferit copiilor este de 8 luni.

Fructul stea

Sau carambola, după cum reiese din denumirea sa, are o formă similară unei stele. Conține cinci lobi acoperiți cu o coajă subțire galbenă, ceroasă și comestibilă. Pulpa sa galbenă, proaspătă aduce aminte de portocală (dar și de măr și prună), gustul său variind de la relativ neplăcut la ușor dulce și zemos, în funcție de soi. Uneori miezul său conține semințe de culoare neagră. Este extrem de bogat în vitamina C. Rețineți că sucul său poate păta mâinile și hainele cu ușurință. Nu este indicat copiilor mai mici de 1 an.

Citește și: Top 10 fructe si legume exotice excelente pentru copilul tau 

Fructe exotice verzi - beneficii pentru copii

Kiwi

Fructul kiwi are un gust similar unui pepene acrișor; pentru a fi consumat se decojește coaja maronie și se savurează pulpa de culoare verde. Kiwi este recunoscut pentru compoziția bogată în vitamina C, de 2 ori mai mare decât cea dintr-o portocală, motiv pentru care este încadrat drept super fruct. Dispune de un indice caloric mic, respectiv 70 de calorii și conține de asemenea fibre din abundență și potasiu (contribuie la sănătatea inimii și la funcția respiratorie).

Datorită acidității crescute poate fi inclus în alimentația copiilor după vârsta de 8-10 luni.

Avocado

Multe persoane îl consideră legumă, dar avocado este un fruct exotic. Are în compoziție grăsimi monosaturate beneficie inimii și vitamina E; de asemenea, conține mai mult potasiu decât o banană. Deoarece dispune de o consistență cremoasă și un gust fad, reprezintă unul dintre primele fructe care pot fi introduse în diversificarea alimentației bebelușului.

Guava

Bogat în fibre, acest fruct zemos, dulce și acid (seamănă cu gustul căpșunilor și al perelor) se poate dovedi extrem de benefic pentru sistemul digestiv al copilului. Are o formă rotundă, ovală sau similar unei pere. Crusta sa este comestibilă și poate avea culoare albă, galbenă, verde, roz sau roșie; poate conține semințe deschise la culoare, comestibile sau nicio semință. O guava de mărime medie conține 3 grame de fibre, mai mult decât o porție de orez brun sau de pâine integrală. De asemenea, guava reprezintă o sursă excelentă de vitamina C; are în compoziție și vitamina A, fibre, potasiu și fosfor. Pentru a beneficia de potențialul maxim al fibrelor, este indicat să pasați guava întreagă cu coajă în shake-uri, smoothie-uri și sucuri.

Poate fi oferită copiilor începând de la vârsta de 6 luni. 

Cand vine vorba de fructe exotice pentru copii, ai de unde alege! Reține în final că, deoarece este vorba despre fructe exotice, copiii pot prezenta alergii la multe dintre fructele expuse anterior, și în special la papaya, avocado, fructul pasiunii, kiwi, prin urmare este indicat să discutați cu medicul înainte de a le introduce în alimentație.

Tu îi dai fructe exotice copilului tău? Care sunt preferatele lui?

Surse: www.eatright.org; www.stjhs.org; www.webmd.com; http://encyclopedia.kids.net.au