Culinarby
Qbebe
Sanatatea bebelusului
Contributors
SuperMedici
Home › Retete culinare › 2 - 4 ani › Supă de urzici

Supă de urzici

Supă de urzici

Ileana Gheorghe
De Ileana Gheorghe
Duminică, 28.02.2016

Supa de urzici este specifică sezonului de primavară. Urzicile sunt acele minunăţii culinare ale naturii specifice bucatăriei româneşti care ne oferă aportul de vitamine necesar pentru a trece cu bine peste astenia de primăvară. Bunicile noastre prepară urzicile ca o minunată delicatesă de sute de ani. Urzicile conţin antioxidanţi şi cantităţi mari de de vitamine precum A, C, D, E şi K şi lecitină. Astfel, ele sunt un bun energizant, vitaminizant, mineralizant, curăţând în acelaşi timp sângele de toxine. Îţi oferim o reţetă simplă de supă cremă de urzici, care va încânta întreaga familie. În cazul copiilor este recomandat să le introducem în alimentaţie după vârsta de 2 ani. Nu sunt recomandate femielor însărcinate, pentru că pot declanşa contracţii ale uterului.

Supă de urzici
Timp preparare Timp preparare:
45 de minute
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Supe, La foc, Primavara, Legume, Urzici, Romanesti, Pranz, Cina, De post, Vegetariene, Simple, Supe creme, Supe de post, Supe usoare, Supe dietetice
Ingrediente Ingrediente principale:
urzici

Ingrediente pentru supă de urzici

1 kg de urzici, 1 pastârnac, 1 morcov, 1 ceapă, 1 ardei gras, 2 căţei de usturoi, sare - după gust, smântână şi unt -opţional

Cum prepari supă de urzici

Spala şi curăţă legumele. Pune-le la fiert întregi. Separat, spală în mai multe ape urzicile şi toaca-le mărunt. Nu uita să foloseşti mănuşi. Cand legumele s-au fiert scoate-le din apa care au fiert şi pune la fiert, în aceeaşi apă urzicile pentru aproximativ 20 de minute. Opţional, poţi sa adaugi morcovii, ardeiul şi păstârnacul pasate sau tăiate cuburi mici. Adaugă sare după gust, o lingură de unt dacă doreşti şi amestecă bine. Serveşte supa de urzici simplă, cu crutoane, cu parmezan ras sau cu smântână. Poftă bună!

Articolul urmator
Mazăre: beneficii și idei de rețete
Mazăre: beneficii și idei de rețete

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.6 (5)

Filtre retete culinare

Urzici

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele Ciuperci porcini: ce rețete delicioase poți pregăti din ele
    Rețeta tradițională de ciorbă de știr Rețeta tradițională de ciorbă de știr
    Ciorba de cartofi ca la mânăstire: cele mai bune rețete Ciorba de cartofi ca la mânăstire: cele mai bune rețete
    Cum se prepară legumele congelate corect Cum se prepară legumele congelate corect

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic
    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic

    Să pregătești o supă instant reprezintă oricând o soluție rapidă când ești în criză de timp. Te-ai gândit însă ce părere ar avea cei din familia ta...

    Mi-am lăsat bebelușa în țară și am plecat în Anglia să muncesc. Am aflat că soacra mea îi dă numai salam cu pâine, ouă fierte și conserve în diversificare
    Mi-am lăsat bebelușa în țară și am plecat în Anglia să muncesc. Am aflat că soacra mea îi dă numai salam cu pâine, ouă fierte și conserve în diversificare

    Sunt unul din miile de părinți care își lasă anual copiii acasă și pleacă în căutarea unui trai mai bun. Sunt o femeie care, până la vârsta de 30 de ani nu...

    Cea mai frumoasă scrisoare pentru mama
    Cea mai frumoasă scrisoare pentru mama

    Dragă mamă,

    4 rețete cu prune uscate pe care să i le faci celui mic
    4 rețete cu prune uscate pe care să i le faci celui mic

    Prunele uscate sunt bogate în nutrienți și pot fi folosite pentru a găti diferite feluri de mâncare dulci și sărate. Așadar, poți folosi aceste ingrediente pentru a...

    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea
    Economie de mamă: trucul meu ca să nu mai gătesc degeaba și să arunc mâncarea

    Multă vreme m-am confruntat cu o frustrare pe care doar mamele o înțeleg cu adevărat: găteam mult și 70% din ceea ce găteam ajungeam să arunc. Vă spun sincer că îmi...

    Băiețelul meu a murit din cauza gripei. De atunci, eu și familia mea ne vaccinăm în fiecare an
    Băiețelul meu a murit din cauza gripei. De atunci, eu și familia mea ne vaccinăm în fiecare an

    O mamă de peste hotare ne dezvăluie cum s-a schimbat viața familiei sale după ce și-a pierdut băiețelul de 4 ani din cauza gripei. De la tragedie, atât ea, cât și restul...

    Numărul copiilor obezi s-a dublat în ultimii 10 ani, în România! Ce spun medicii
    Numărul copiilor obezi s-a dublat în ultimii 10 ani, în România! Ce spun medicii

    Medicul pediatru Mihai Craiu atrage, din nou, atenția asupra unei problematici legate de sănătatea copiilor. Este vorba despre obezitate, un fenomen care s-a dublat în rândul...

    Soțul de 99 de ani divorțează de soția lui de 96 de ani pentru că a aflat că aceasta l-a înșelat cu 60 de ani în urmă
    Soțul de 99 de ani divorțează de soția lui de 96 de ani pentru că a aflat că aceasta l-a înșelat cu 60 de ani în urmă

    Sunt numeroase cupluri care impresionează prin căsnicii construite în urmă cu peste o jumătate de secol. Un asemenea exemplu a fost și un cuplu din Italia, care avea un mariaj de...

    © 2025 Qbebe