-
Timp preparare:
- 45 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Prezent in categoriile:
- Supe, La foc, Lapte, Branza, Lactate, Legume, Broccoli, Pranz, Cina, Deosebite, Supe creme
-
Ingrediente principale:
- broccoli, branza Cheddar
Ingrediente pentru supa crema de broccoli si branza Cheddar:
500 g de broccoli congelat sau proaspat
300 g de branza Cheddar
1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1 pastarnac, 2 catei de usturoi
400 ml lapte
2 linguri de unt
2 linguri de faina
1 varf de lingurita de nucsoara
sare si piper alb - dupa gust
Cum prepari supa crema de broccoli si branza Cheddar:
Spala si curata legumele si pune-le la fiert intregi in apa cu sare, fara broccoli. Da branza pe razatoare. Dupa ce legumele s-au fiert, scoate-le din supa. Topeste untul intr-o tigaie, adauga faina si amesteca usor pentru 1 minut. Stinge apoi cu supa de legume, amestecand usor. Adauga broccoli, laptele, nucsoara si lasa sa fiarba 10-12 minute. Paseaza apoi supa si amesteca pana ce se omogenizeaza. Adauga sare si piper dupa gust. Serveste cu crutoane. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
