Ciorba de dovlecei cu orez

De ce ingrediente am nevoie pentru a prepara ciorba de dovlecei cu orez?

Ingredientele necesare prepararii ciorbei de dovlecei cu orez iti sunt la indemana, cu siguranta. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru a prepara o ciorba de dovlecei cu orez pentru copilul tau:

2 dovlecei

 1 morcov

un patrunjel

 o telina

un fir de praz

 ½ legatura de patrunjel

1 cana de bors

 2 linguri cu ulei de masline

2-3 linguri de orez brun

praf de sare

1,5 l apa plata.

Cum se prepara ciorba de dovlecei cu orez?

Pasii pe care trebuie sa ii urmezi pentru a prepara o ciorba de dovlecei cu orez pentru copilul tau sunt foarte simpli. Iata ce trebuie sa faci pentru a prepara o ciorba cu dovlecei si orez :

1.       Legumele se curata, se spala si se fierb cu zeama de lamaie si putina sare.

2.       Apoi se strecoara si se asaza intr-un vas uns cu ulei.

3.       Vasul trebuie sa fie su ficient de mare, astfel incat legumele sa nu depaseasca 2-3 cm inaltime.

4.       Separat, se prepara sosul alb astfel: intr-un castron se amesteca cu grija faina si laptele (sa nu faca cocoloase) si se toarna peste legume, acoperindu-le.

5.       Peste legume poti rade branza sau cascaval.

6.       Cand sunt gata, se presara patrunjel tocat pe deasupra.

Ciorba cu dovlecei si orez este ideala pentru copilul tau fiindca are un gust dulce si este ideala pentru sanatatea copilului tau.