Dimineata
imi place sa mananc ceva cald, atunci cand se poate. Cum asta se poate destul de
rar, prepar cel mai adesea omlete rapide sau bruschette. De data aceasta am
preparat bruschette cu ce am gasit prin frigider, iar rezultatul a fost deosebit
de gustos:
INGREDIENTE (pentru o familie cu un copil): 6 felii de
toast, 2 rosii medii, 2 catei de usturoi, oregano, ulei de masline, un pumn de
masline, sunca de curcan, cascaval (de preferat feliat sau razuit)
Prajeste
painea in toaster. Aseaza feliile intr-o tava tapetata cu hartie de copt, toarna
peste ele cu o lingurita cateva picaturi de ulei de masline. In robot fa un
amestec cu 2 linguri de ulei de masline, cele doua rosii, oregano, usturoi si
sare dupa gust. Toarna amestecul peste feliile de paine. Adauga sunculita de
curcan taiata cuburi sau feliute, maslinele taiate si ele felii si la final
cascavalul. Baga tava la cuptorul incins in prealabil si las-o pentru 10-15
minute, pana ce se topeste cascavalul si sosul de rosii isi schimba culoarea.
Poti servi
bruschettele atat calde cat si reci, cu mustar sau un pahar delicios de iaurt!
POFTA
BUNA!
Reteta oferita de: