-
Timp preparare:
- 60 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Prezent in categoriile:
- Salate, La cuptor, Legume, Vinete, Rosii, Usturoi, Indiene, Turcesti, Mic dejun, Pranz, Cina, Salate de post, Gustari, Salate de vinete, Salate turcesti, Salate vegetariene, Deosebite
-
Ingrediente principale:
- vinete, rosii, usturoi
Ingrediente pentru salata de vinete cu rosii si usturoi:
6 vinete
300 g de rosii
4-5 catei de usturoi
1/2 de lingurita de boia dulce
1/2 de lingurita de sofran
1 varf de cutit de curry
2 linguri de zeama de lamaie
1 lingura de ulei
sare dupa gust
Cum prepari salata de vinete cu rosii si usturoi:
Spala bine vinetele si rosiile. Pune-le la copt, pe gratar sau un cuptor. Cand coaja lor este moale, scoate-le pe un vas, decojeste-le si lasa-le la scurs intr-o strecuratoare pentru cel putin o ora. Toaca cu un tocator din lemn vinetele. Rosiile pune-le in blender, adauga peste ele uleiul, condimentele, zeama de lamaie si usturoiul si paseaza pana ce devin o pasta omogena. Pune vinetele tocat intr-un castron, adauga peste ele sosul de rosii si amesteca bine. Adauga sare dupa gust. Pofta buna!
Articolul urmator
Rețetă rapidă de salată orientală cu ton
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
(11)
Urmareste-ne pe Google News
