10 retete deosebite cu broccoli pentru copiii mofturosi

1. Paduricea de orez cu broccoli

Ingrediente pentru padurice de orez cu broccoli si morcovi

200 g de orez, 200 g de broccoli, 2 morcovi, 1 ceapa, 100 g de unt sau 1 lingura de ulei de masline, sare - dupa gust

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta, apasa aici.

2. Supa crema de broccoli si branza Cheddar

Ingrediente pentru supa crema de broccoli si branza Cheddar:

500 g de broccoli congelat sau proaspat
300 g de branza Cheddar
1 morcov, 1 ceapa, 1 ardei gras, 1 pastarnac, 2 catei de usturoi
400 ml lapte
2 linguri de unt
2 linguri de faina
1 varf de lingurita de nucsoara
sare si piper alb - dupa gust

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici.

3. Chiftele cu broccoli si carne de curcan

Ingrediente pentru chiftele cu broccoli si carne de curcan

500 g de carne de curcan, 1 floare mare de broccoli, 1 ardei gras, 2 oua, 2 linguri de pasta de tomate, 3-4 linguri de pesmet, 1 lingura de ulei de masline, 3 catei de usturoi, sare si piper - dupa gust

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici. 

4. Tartine cu crema de broccoli

Ingrediente pentru tartine cu crema de broccoli

Pentru aluat: 195 g de faina, 1 varf de lingurita de sare, 113 g de unt la temperatura camerei, 1 ou mare batut
Pentru umplutura: 1 floare mare de broccoli, 30 g de unt, 1 ou, 2 catei de usturoi, 1 varf de lingurita de nucsoara, sare si piper - dupa gust

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici. 

5. Frigarui cu broccoli si mozarella

Ingrediente pentru frigarui cu broccoli si mozzarella

4 oua, 300 g de mozarella, 1 morcov, 200 g de broccoli, 1 ardei gras, 3 fire de ceapa verde, ulei de masline, sare si piper dupa gust

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici. 

6. Rulada de pui cu broccoli

Ingrediente pentru rulada de pui cu broccoli

500 g de piept de pui, 300 g de broccoli, 1 ou, 1 varf de cutit de nucsoara, 2 catei de usturoi, sare si piper - dupa gust

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici. 

7. Piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi

Ingrediente pentru piure tricolor cu broccoli, morcovi si cartofi

6-7 cartofi, 4-5 morcovi, 1 floare mare de broccoli, 2-3 catei de usturoi, 250g de unt, 1 cana de lapte, 1 varf de lingurita de nucsoara, 1 lingura de parmezan, sare si piper dupa gust

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici. 

8. Tarta cu broccoli si ciuperci

Ingrediente pentru tarta cu broccoli si ciuperci

500 g de ciuperci, 300 g de broccoli, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 5 oua, 2 linguri de faina, 1 cana de lapte covasit, 30 ml de ulei de masline, sare si piper dupa gust, 1 foaie de aluat de tarta - optional

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici. 

9. Pizza cu broccoli

Ingrediente pentru pizza cu broccoli

Pentru aluat: 400 g de faina de grau, 25 g de drojdie de bere proaspata, 50 ml ulei , suc de rosii, sare

Pentru topping: 300 g de mozzarella, sunca/salam/carne fiarta de pui sua curcan, masline, ardei, broccoli si orice alt ingrediente sunt pe placul copilului

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici. 

10. Broccoli cu carne la wok

Ingrediente pentru broccoli cu carne la wok

500 g de carne (cotlet sau muschi de porc, pulpa de pui sau de curcan), 200 g de broccoli, 3 linguri de sos de soia, 2 linguri de sos de stridii, 4 linguri de sos de rosii, 1 ceapa, 3 catei de usturoi, 1 varf de lingurita de ghimbir, 1 varf de lingurita de turmeric, 3 linguri de ulei de masline, sare si piper negru - dupa gust

Pentru a afla cum sa prepari aceasta reteta apasa aici.