Reguli de la nutritionist in dieta dupa Sarbatori

Doamna Lorena Somesan, Nutritionist-Dietetician care@nutritionistlorena.ro, www.nutritionistlorena.ro, https://www.facebook.com/lorena.nutritionist, http://www.linkedin.com/in/lorenanutritionist a avut amabilitatea de a ne ajuta la realizarea urmatorului articol:

1. Perioada sarbatorilor nu ar trebui sa schimbe radical stilul de viata al femeilor

Este recomandat ca acestea sa isi pastreze propriile reguli de alimentatie chiar daca sunt in pragul sarbatorilor. Totusi cateva reguli de baza pot fi respectate pentru a evita depunerea kilogramelor nedorite:
- evitarea mancatului incontinuu - respectarea meselor principale si a gustarilor
- evitarea ciugulitului intre mese
- cand se pregatesc preparatele pentru masa de Craciun sau Revelion - se poate gusta de catre cea care gateste si arunca din gura imbucatura.
- prepararea prajiturilor cu o cantitate redusa de zahar sau alegerea acelor prajituri care se pot prepara cu mai putin zahar.
- consumul de 1,5-2 L de apa zilnic - astfel mentinem corpul hidratat si evitam consumul excesiv de alimente.
- chiar daca sunt sarbatori si preparate speciale, nu uitati de aportul zilnic de fibre din alimentatie: fructele si legumele.
- activitate fizica - cand faceti curatenie in casa incercati sa faceti la o intensitate mai mare, urcati scarile la casa sau la bloc, alegeti sa mergeti pe jos la magazin dupa cumparaturi - puteti lua un taxi in drum spre casa.
- cand mergeti in vizita - incercati sa mancati echilibrat astfel sa evitati senzatia de supraplin.

Citeste si:

Pentru o familie sanatoasa: detoxifierea organismului dupa sarbatori 

2. De evitat

- sucurile carbogazoase si naturale
- prajiturile cu cantitate mare de zahar
- preparatele cu grasime multa
- consum exagerat de de alcool
- consumul mare de carne - pentru persoanele care au tinut post
- sedentarismul
- mancatul incontinuu
- senzatia de supraplin dupa o masa

3. Alimente care se pot consuma fara probleme

- legume crude si/sau gatite
- fructe - maxim 5 portii/zi
- apa
- prajituri cu cantitate redusa de zahar si care au in compozitie: branza de vaci sau fructe - consum echilibrat
- preparatele care sunt fara sosuri, fara grasime si sunt gatite la cuptor, grill, fierte, innabusite
- carnea slaba gatita corect si sanatos
- daca la fiecare masa exista suficiente legume - nu va putea exista exces caloric (cartofii sunt inclusi).
- daca se va consuma o masa imbelsugata intr-o zi, celelalte mese sa fie mai light, cu legume, salate.

4. Cu ce probleme de sanatate se pot confrunta femeile in cazul in care nu respecta aceste recomandari?

In primul rand si cel mai evident se observa cresterea greutatii corporale dupa sarbatori. Problema aceasta este importanta avand in vedere ca an de an atat la sarbatorile de iarna cat si la cele Pascale exista o depunere intre 2-5 kg, iar dupa o perioada de 10 ani apare femeile se intreaba cum de s-au ingrasat 20 de kilograme. Este recomandat ca dupa perioada sarbatorilor sa se faca miscare si sa se reduca portiile pentru a elimina acele kilograme depuse de sarbatori.
Consumul excesiv de grasimi - poate sa duca la colici biliare
Persoanele care sufera de diabet - pot sa aiba dezechilbre mari. Mare atentie la prajituri, produse fainoase, sarmale, alcool.
Din cauza ingerarii unui consum mare de alimente poate sa apara refluxul gastro-esofagian - alimentele si acidul gastric pot veni inapoi.
Constipatia - din lipsa aportului de fibre, in aceasta perioada se consuma mai putine fructe si legume.
Atentie la cantitatea de sare, muraturi si gustari procesate - persoanele care sufera de hipertensiune arteriala.

Multumim doamnei Lorena Somesan pentru ajutorul acordat in realizarea articolului.