Pastele din konjac - ce beneficii au, cum le consumi corect și unde le găsești

Dar care sunt pastele cu adevărat sănătoase? Pastele integrale? Pastele tradiționale? Ce zici de pastele din konjac? Pastele din konjac sunt făcute din plantă cu același nume, cunoscută și apreciată că fiind medicinală în țările asiatice. Au aproape zero calorii și zero conținut de carbohidrați, dar și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Sunt alcătuite, în mare parte, din apă și fibre, fiind ideale pentru o alimentație low-carb.

Hai să aflăm împreună care sunt beneficiile pastelor din konjac, cum se prepară corect, dar și unde se găsesc!

Beneficiile pastelor din konjac

pastele din konjac sunt alimente 100% naturale, fără alergeni și zaharuri și sunt consumate, în special de japonezi de mii de ani. Iată câteva motive pentru care ar trebui să înlocuiești pastele clasice cu cele din konjac:

• sunt foarte sărace în calorii, motiv pentru care sunt recomandate în orice dietă de slăbire;
• sunt sățioase, pentru că deși nu au un conținut caloric ridicat, conțin fibre;
• reglează tranzitul intestinal și rezolvă probleme supărătoare cum ar fi constipația, datorită conținutului ridicat de fibre;
• nu conțin gluten, zaharuri sau grâu, fiind excelente pentru alimentația fără gluten și dietele low-carb sau keto;
• sunt potrivite pentru celiaci, vegani şi vegetarieni;
• încetinesc absorbția zahărului, ajutând astfel la reglarea glicemiei, dar și la reducerea concentrației de colesterol și trigliceride din sânge;
• sunt bogate în vitamine și minerale (cupru, zinc, fier și magneziu).

Pentru a te bucura din plin de beneficiile pastelor din konjac, este foarte important să le consumi cu multă apă, că adjuvant, înainte și după ce le mănânci. Altfel poate apărea constipația sau balonarea.

Cum se prepară corect pastele din konjac

Pastele din konjac pot fi sub formă de spaghete, noodles, penne, tagliatelle sau orez. De regulă se găsesc într-o pungă cu lichid, care ajută la conservarea lor și care poate avea un miros puțin ciudat la deschiderea pungii. Însă va dispărea după ce clătești pastele.

Pastele din konjac pot fi servite imediat după clătire, alături de sosul sau condimentele preferate dar, bineînțeles, sunt mult mai gustoase atunci când sunt gătite! Pastele din konjac nu au un gust specific, ci o aromă neutră, care îți permite să le prepari exact așa cum ai găti, în mod normal, porția ta preferată de paste.

Aceste paste sunt foarte ușor de preparat. Rupe punga și scurge lichidul în care stau pastele. Clătește foarte bine cu apă rece și pune-le la fiert timp de 3-5 minute. Apoi, scurge-le de apă și adaugă peste ele sosul preferat sau ingredientele pe care deja le-ai pregătit (carne, fructe de mare etc.).

Unde se găsesc pastele din konjac

Pastele din konjac se găsesc la raioanele cu produse asiatice sau în magazinele bio-naturiste, precum nosugarshop.ro și nu sunt foarte scumpe. Prețul unui pachet de paste din konjac nu depășește 10 lei și poți alege dintr-o mulțime de variante, în funcție de preferințele tale și de felul în care vrei să le prepari. Alege un pachet de noodles sau orez din konjac pentru rețelele asiatice sau spaghete ori tagliatelle pentru preparatele clasice italiene.

Pastele din konjac de la nosugarshop.ro nu conțin gluten, grâu, grăsimi, zahăr, sare sau ingredente artificiale, sunt sărace în calorii, vegane și sunt o sursă veritabilă de fibre.

Un stil de viață sănătos începe cu o alimentație echilibrată și în niciun caz nu înseamnă că trebuie să renunți la micile tale plăceri culinare. Trebuie doar să le adaptezi nevoilor tale și să te asiguri că alimentele pe care le cumperi sunt cât mai puțin procesate și cât mai naturale, în așa fel încât să îi ofere organismului toți nutrienții necesari.

Nosugarshop.ro oferă cea mai sănătoasă alternativă pentru a te bucura în continuare de momentele savuroase ale vieții!