- Timp preparare:
- 10-30 minute
- Varsta:
- Familie
- Nivel dificultate:
- usor
- Prezent in categoriile:
- Feluri de mancare, Garnituri, Salate, Supe, La foc, Mancaruri cu mazare, Mancaruri vegetariene, Mancaruri usoare, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Legume, Mazare, Mancaruri, Pranz, Cina, Salate de legume, Salate de cartofi, Salate cu orez, Salate dietetice, Salate usoare, Salate rapide, Salate vegetariene, Vegetariene, Simple, Supe de legume, Supe creme, Supe rapide
Nu uita că mazărea este una dintre acele legume pline de acid folic, 100 g de mazăre asigurând 16% din doza zilnică recomandată de folat.
100 de g de mazăre au:
|
|
|
Beneficiile consumului de mazăre:
- Menține sănătatea inimii, datorită conținutului de minerale ca magneziu, potasiu sau calciu și a antioxidanților și reduce colesterolul total și LDL-colesterolul sau colesterolul „rău”, reducând astfel riscul de boli cardiovasculare.
- Are efecte anticancerigene datorită conținutul de saponine și de antioxidanți.
- Ajută la reducerea greutății, deoarece are efect de sațietate, datorită conținutului mare de proteine.
- Ajută digestia, având o cantitate impresionantă de fibre.
- Reglează glicemia, deoarece are un indice glicemic redus datorită fibrelor ce reduc carbohidrații absorbiți.
Surse:
- Peas, green, frozen, cooked, without salt, USDA, link: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/3059
- Review of the health benefits of peas (Pisum sativum L.), link: https://www.cambridge.org/core/services/aop-cambridge-core/content/view/S0007114512000852
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!