Culinarby
Qbebe

Piure de telina

Piure de telina

Ileana Gheorghe

Telina face parte din familia radacinoaselor, fiind una dintre legumele bogate in vitamina K, avand insa si un continut bogat defibre, potasiu, acid folic, vitaminele A si C, molibden ?i mangan. Este o surs? buna si de calciu, vitaminele B1, B2, B5, B6 si magneziu. Telina poate fi introdusa in alimentatia copilului de la varsta de 8 luni, cu mare atentie, insa, pentru ca este un aliment alergen. Atat radacina telinei cat si tulpina si frunzele ei sunt folosite in bucatarie. Pentru piure, insa, iti recomandam radacina ei.

Piure de telina
Timp preparare Timp preparare:
40 de minute
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Garnituri, La cuptor, Lapte, Piure bebelusi, Lactate, Legume, Telina, Cartofi, Piure, Garnituri pentru fripturi, Garnituri pentru pui, Garnituri pentru peste, Garnituri pentru gratar, Garnituri de legume, Pranz, Cina, Simple
Ingrediente Ingrediente principale:
telina

Ingrediente pentru piure de telina:

1 radacina de telina medie, 1 cartof
1 ceapa, 2 catei de usturoi
50 g de unt, 30 ml de lapte
sare - optional, daca bebe are peste 1 an

Cum prepari piure de telina:

Spala si curata telina si cartoful. Taie-le in cuburi mici si pune-le la copt in cuptor, la 220 de grade Celsius, pentru 30-40 de minute, cu 1 cana de apa, alaturi de ceapa taiata in doua. Cand sunt gata, da deoparte ceapa, scurge apa ramasa, adauga untul, usturoiul pisat, laptele si paseaza cu un blender, pana ce piureul capata consistenta dorita. Adauga si sare, daca prepari piureul pentru familie, sau un bebe mai mare de 1 an. Pofta buna!  

Articolul urmator
6 rețete de brioșe sănătoase pe care să le încerci
6 rețete de brioșe sănătoase pe care să le încerci

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.3 (13)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Suc de țelină apio: beneficii și mod de preparare
    Suc de țelină apio: beneficii și mod de preparare

    Sucul de țelină apio a crescut în popularitate în ultimii, ani datorită conținutului bogat de vitamine și al multiplelor beneficii pentru organism. Totodată, acesta are un...

    Ce alimente poți oferi bebelușului dacă suferă de reflux gastroesofagian?
    Ce alimente poți oferi bebelușului dacă suferă de reflux gastroesofagian?

    Refluxul gastroesofagian poate fi prezent la bebeluși întrucât sfincterul esofagian inferior (mușchiul ce face legătura dintre stomac și esofag) nu este încă pe deplin...

    Ai găsit firișoare negre în scaunul copilului? Nu te speria, există o explicație logică!
    Ai găsit firișoare negre în scaunul copilului? Nu te speria, există o explicație logică!

    Atunci când devii mamă pentru prima dată, orice lucru banal te sperie în ceea ce privește starea de bine a copilului tău. La cel mai mic strănut, la primul plânset și...

    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"
    „Rețeta" de succes pentru a avea mese în liniște în familie: „Nu mai negociați cu copiii la masă"

    Mesele în familie sunt momente de mare bucurie și de apropiere între părinți și copii. Iată ce sfaturi ne dă un specialist în tulburări de alimentație pentru mese...

    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume
    Mama mea știa să îmi facă doar ouă fierte și tot a fost cea mai bună mamă din lume

    Ieri am ieșit în parc cu Amalia după ce am luat-o de la școală. Este suficient de mare acum să pot să stau liniștită pe o bancă în timp ce ea socializează cu colegii...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Mofturi la mâncare versus aversiunea senzorială la mâncare: cum facem diferența
    Mofturi la mâncare versus aversiunea senzorială la mâncare: cum facem diferența

    Copilul este mofturos sau suferă de o aversiune față de mâncare? Icnește, refuză și plânge? Cum recunoști semnele și cum ar trebui să gestionezi situația?

    Condimente care înlocuiesc sarea: alternative delicioase
    Condimente care înlocuiesc sarea: alternative delicioase

    Sarea reprezintă unul dintre cele mai utilizate ingrediente în bucătăriile din lumea întreagă. Stimulează papilele gustative și activează gusturile ce cresc apetitul, dar...

    © 2024 Qbebe