Lasagna cu ciuperci si branza feta

Ingrediente detaliate pentru lasagna cu ciuperci si branza feta:

- 12-13 foi de lasagna

- 250 g ciuperci Portabella

- 250 g de suc de rosii

- 100 g rosii taiate cubulete

- 1 lingurita de otet balsamic (optional)

- 1 lingura de oregano

- 1 lingura de busuioc uscat

- 1-2 catei de usturoi taiati fin

- 2 cani de mozzarella data prin razatoare

- 1 cana de branza feta maruntita

- 250 g spanac tocat

- 1 ou batut

Cum sa pregatesti lasagna cu ciuperci si branza feta:

Unge o tava de copt cu putin ulei. Intr-o cratita, amesteca rosiile, sucul de rosii, otetul, oregano, busuiocul si usturoiul si lasa-le pe foc timp de 15-20 de minute, la o temperatura mica, acoperind cratita cu un capac. Intr-un alt vas, amesteca o cana jumatate de mozzarella cu branza feta, spanac si ou. Aseaza pe fundul tavii de copt un strat din sosul de rosii obtinut, apoi aseaza un strat de foi de lasagna, peste care intinzi jumatate din amestecul cu branza, apoi jumatate din cantitatea de ciuperci feliate. Peste acestea, toarna un alt sfert din sosul de rosii, dupa care repeta structura de mai sus, iar la sfarsit acopera totul cu foile de lasagna ramase, peste care torni sos de rosii si restul de mozzarella. Acopera tava cu o folie si pune-o la copt pentru 25 de minute, apoi inlatura folia si mai lasa lasagna in cuptor pentru inca 5-7 minute.

Lasagna cu ciuperci si branza feta este o explozie de savoare! Pregateste astazi aceasta reteta celor dragi!

Pofta buna!