Culinarby
Qbebe
Sanatatea bebelusului
Contributors
SuperMedici
Home › Retete culinare › 2 - 4 ani › Gem de cireșe

Gem de cireșe

Gem de cireșe

Ileana Gheorghe
De Ileana Gheorghe
Vineri, 08.07.2016

Gemul de cireșe este mai mult decât un borcan in debara. Este gustul verii conservat în acel borcan. Pentru mine nu este nimic mai minunat decât să desfac un borcan de gem de cireșe în mijlocul iernii. Așa că mă străduiesc ca de îndată ce cireșele se coc să fac cât mai multe borcane de ge care să ofere întregii familii bucăți savuroase de vară pe pâine cu unt.

Gem de cireșe
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
2 - 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Mic dejun copii, La foc, Cirese, Primavara, Vara, Fructe, Gemuri, Mic dejun, Gustari, Gustoase
Ingrediente Ingrediente principale:
cirese, zahar

Ingrediente pentru gem de cireșe:

3 kg de cireșe proaspete fără sâmburi, 1.5 kg de zahăr, zeama de la o lămâie mare

Cum prepari gemul de cireșe:

Spală bine cireșele în câteva ape reci, şi pune-le într-o cratiţă mare acoperite de zahăr. Lasă-le acolo 30 de minute. Apoi stropeşte-le cu sucul de la lămâie şi pune cratiţa la foc, dat tare. Ca să nu se prindă de fund, scutură cratiţa uşor, până ce cireșele încep să îşi lase zeama, ca să eviţi fărâmarea lor. Când încep să fiarbă în suc propriu, adună spuma de deasupra şi lasă-le să fiarbă până ce volumul lor scade la jumătate, aproximativ jumătate de oră. Asigură-te ca elimini orice exces de spumă. Mai lasă la fiert la foc mediu spre mic timp de 15 minute. El va părea lichid, însă pe măsura ce se răceşte va deveni ca un gel. Pune gemul în borcane sterilizate în cuptor și sigileaza-le. Poftă bună!

 

 

Articolul urmator
10 rețete de prăjituri de casă cu cremă pe gustul întregii familii
10 rețete de prăjituri de casă cu cremă pe gustul întregii familii

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.3 (4)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Fursecuri cu untură: cea mai bună rețetă Fursecuri cu untură: cea mai bună rețetă
    Prăjitura în cană, cel mai ușor desert pentru copii Prăjitura în cană, cel mai ușor desert pentru copii
    10 rețete de brioșe cu fructe pe care cel mic le va adora 10 rețete de brioșe cu fructe pe care cel mic le va adora
    Dulceață de mure: cea mai bună rețetă Dulceață de mure: cea mai bună rețetă

    Alte articole care te-ar putea interesa

    O mamă susține că a găsit metoda perfectă pentru a face copilul să doarmă toată noaptea. Îi dă în fiecare seară suc
    O mamă susține că a găsit metoda perfectă pentru a face copilul să doarmă toată noaptea. Îi dă în fiecare seară suc

    O mamă din Statele Unite ne dezvăluie secretul ei și ne spune cum a reușit să-și facă copilul să doarmă toată noaptea. Îi dă suc în fiecare seară. Curios, nu-i așa?

    Cum arată meniul de 22 de lei de la Spitalul Județean din Cluj, secția de Pediatrie
    Cum arată meniul de 22 de lei de la Spitalul Județean din Cluj, secția de Pediatrie

    Un bărbat a arătat, pe Facebook, ce mâncare au primit soția și copilul lui internați la secția Pediatrie 2, din cadrul Spitalului Județean din Cluj-Napoca. Acesta a explicat că...

    Suc de vișine: beneficii și utilizare
    Suc de vișine: beneficii și utilizare

    Având un gust agreabil, dulce-acrișor, vișinele fac parte dintre cele mai îndrăgite fructe ale verii și, în funcție de preferințe, se consumă proaspete, uscate sau...

    Scrisoare de dragoste pentru copilul din mine
    Scrisoare de dragoste pentru copilul din mine

    Draga mea,

    Un bebeluș de 2 luni din Turcia a fost salvat de sub dărâmături după aproape o săptămână
    Un bebeluș de 2 luni din Turcia a fost salvat de sub dărâmături după aproape o săptămână

    Mai mulți copii au fost salvați de sub dărâmături, la o săptămână după cutremurele care au lovit Turcia și Siria! Printre ei se află și un bebeluș de doar 2 luni,...

    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern
    Ce meniu vor avea elevii în programul "Masa caldă" finanțat de Guvern

    Deși școala a început deja de două săptămâni, ”Programul masă caldă în şcoli” aprobat de Guvern nu intră încă în cele 350 de școli aflate...

    Sunt un ticălos pentru că nu îi cumpăr soției mele însărcinate ceea ce își dorește să mănânce?
    Sunt un ticălos pentru că nu îi cumpăr soției mele însărcinate ceea ce își dorește să mănânce?

    O postare pe Reddit a generat mai mult de 1500 de comentarii. Se pare că sarcina unei femei afectează puternic bugetul familiei prin poftele alimentare ale acesteia iar soțul ei a decis...

    Diferența dintre zahăr vanilat și vanilinat și cum se folosește fiecare
    Diferența dintre zahăr vanilat și vanilinat și cum se folosește fiecare

    Vanilia face și ea parte din categoria celor mai scumpe condimente, alături de șofran sau cardamon. Aroma sa este foarte îndrăgită și se folosește pentru a onferi un gust...

    © 2024 Qbebe