Desert cu inghetata si crema de branza

De ce ingrediente am nevoie pentru a pregati desert cu inghetata si crema de branza?

Pentru patru portii de desert cu inghetata si crema de branza ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

 - un kilogram de zmeura

 - 150 g de zahar

 - doua linguri de miere

 - patru oua

 - patru linguri de lapte praf

 - 300 g de branza de vaca dulce

 - 250 g de frisca de casa

 - patru linguri de zahar pudra

Cum se prepara desertul cu inghetata si crema de branza?

Pe cat este de gustos desertul cu inghetata si crema de branza, pe atat de usor se prepara. Iata cum:

1. Separa albusurile de galbenusuri si bate-le impreuna cu cele 200 g de zahar.

2. Separat, bate galbenusurile.

3. Amesteca laptele praf cu sase linguri de apasi cu mierea.

4. Peste spuma din albusuri adauga zmeura, laptele praf si la final, galbenusurile. Amesteca-le pe toate, pana obtii o compzitie cremoasa, pe care o vei lasa la congelator pana se transforma in inghetata.

5. Intre timp, pregatesti crema de branza. Marunteste branza de vaca si amestec-o energic cu zaharul pudra.

6. Amesteca branza cu frisca de casa, pana obtii o compozitie cremoasa.

7. Asaza crema de branza la baza cupelor de inghetata, asaza peste ea un strat de zmeura proaspata si deasupra pune inghetata de zmeura.

Desertul cu inghetata si crema de branza se serveste proaspat, decorat cu sirop de ciocolata.