-
Timp preparare:
- 20 de minute
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Prezent in categoriile:
- Carne de pui, Carne de curcan, Supe, Piept de pui, La foc, Mancaruri italiene, Piept de curcan, Carne, Lactate, Legume, Oua, Morcovi, Pastarnac, Ceapa, Italiene, Oua de gaina, Pranz, Cina, Deosebite, Supe de pui, Supe cu carne
-
Ingrediente principale:
- oua, pesmet, carne de pasare
Ingrediente pentru passatelli:
2 oua
100 g de pesmet
100 g de parmezan ras
½ de lingurita de nucsoara
100 g de piept de pasare (pui, curcan)
1 morcov
1 ceapa
1 pastarnac
1 telina
sare
Cum prepari passatelli:
Spala si curata legumele. Spala pieptul de pasare. Pune totul la fiert in apa cu putina sare. Intre timp prepara pastele pentru supa. Bate bine ouale, adauga pesmetul si parmezanul impreuna cu nucsoara si putina sare. Amesteca bine pana ce obtii un aluat tare, adaugand pesmet sau parmezan. Din acest aluat formeaza o minge mare pe care o dai pe razatoarea mare pentru a forma pastele. Poti folosi si masina de tocat. Cand legumele si carnea sunt fierte, indeparteaza legumele si carnea din zeama si pune in supa de carne pastele la fiert pentru 5 minute. Serveste supa fierbinte. Pofta buna!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
