Culinarby
Qbebe
Sanatatea bebelusului
Contributors
SuperMedici
Home › Retete culinare › 8 - 12 luni › Supa de peste

Supa de peste

Supa de peste

Ileana Gheorghe
De Ileana Gheorghe
Marţi, 22.07.2014

Pestele reprezinta o parte importanta in cadrul unei diete sanatoase deoarece contin proteine de calitate ridicata si alte nutrimente esentiale, putine grasimi saturate si, cel mai important, acizi grasi Omega 3. O dieta echilibrata care include o varietate de peste si crustacee poate contribui astfel la o crestere si dezvoltare armonioasa a copilului.  Carnea de peste contine o proteina usor de digerat si de calitate superioara (comparativ cu carnea de pasare, vita, porc), are un nivel scazut de colagen si este echilibrat in aminoacizi. 

Pestele este o sursa importanta de acizi grasi esentiali omega-3 (in special EPA si DHA – acidul eicosapentaenoic si acidul docosahexaenoic), proteine, vitaminele A, D, E, B12 si minerale cum ar fi potasiu, fier, iod, fosfor, seleniu.

Supa de peste
Timp preparare Timp preparare:
1 ora
Familie Varsta:
8 - 12 luni
Nivel dificultate Nivel dificultate:
usor
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Ciorbe, Supe, La foc, Ciorbe de peste, Legume, Peste, Pranz, Cina
Ingrediente Ingrediente principale:
peste, legume

Ingrediente pentru supa de peste:

- 2-4 fileuri de peste slab (salau, morun, platica, dorada, calcan)
- 750 ml de apa
- 1 ceapa uscata
- 1 legatura de patrunjel
- 1 cartof
- 1 morcov
- 2 ardei kapia  
- 4 linguri de bulion
- sucul de la 1-2 lamai sau limes
- 2-3 catei de usturoi, 2 linguri de ulei de masline
- sare (optional, numai daca bebe are peste 1 an)

Cum prepari supa de peste:

Portioneaza feliile de peste, in bucati micute, dar nu foarte mici ca sa se pastreze intacte. Sau lasa-le bucati intregi. Spala si curata legumele. Taie-le in bucati, in afara de ceapa. Pune-le la fiert. Cand sunt aproape fierte adauga pestele, bulionul, usturoiul, zeama de lamaie si mai lasa sa fiarba 15 minute. Scoate pestele si ceapa. Paseaza legumele. Adauga apoi in supa pestele si uleiul de masline. Opreste focul. Daca bebe este foarte mic, farama pestele in bucatele mici. Pofta buna!

Peste recomandat pentru un copil mai mic de 1 an: salau, pastrav, dorada, platica, calcan

Peste recomandat pentru un copil mai mic de 2 ani: somon, scrumbie, biban, stiuca, pangasius

Peste recomandat pentru un copil mai mare de 2 ani: ton, somn, hering, sardele, crap

 

Articolul urmator
10 ciorbe pentru scăderea colesterolului
10 ciorbe pentru scăderea colesterolului

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (11)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Ciorba de cartofi ca la mânăstire: cele mai bune rețete Ciorba de cartofi ca la mânăstire: cele mai bune rețete
    Rețeta tradițională de ciorbă de știr Rețeta tradițională de ciorbă de știr
    Cum se prepară legumele congelate corect Cum se prepară legumele congelate corect
    Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău Cum prepari ciorba de lobodă ca să o mănânce și copilul tău

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic
    Un bărbat a intentat divorț pentru că soția îi dădea să mănânce numai supă la plic

    Să pregătești o supă instant reprezintă oricând o soluție rapidă când ești în criză de timp. Te-ai gândit însă ce părere ar avea cei din familia ta...

    Tipuri de pește recomandate în sarcină
    Tipuri de pește recomandate în sarcină

    Peștele este unul dintre cele mai bune alimente pe care le poți consuma în sarcină. Da, ai citit bine! Deși multe viitoare mămici evita să mănânce pește în timpul...

    Top 3 specii de pește recomandate în diversificare
    Top 3 specii de pește recomandate în diversificare

    Carnea de pește nu trebuie să lipsească din alimentația noastră. Este bogată în proteine, acizi grași omega-3, vitamine precum D și B2 (riboflavină) și minerale precum fier,...

    De ce își dau bebelușii ochii peste cap
    De ce își dau bebelușii ochii peste cap

    Dacă ești mămică, știi deja că bebelușii fac o mulțime de gesturi inexplicabile, care te pot îngrijora. Pe această listă se află și datul ochilor peste cap. Parcurge...

    Peste 200.000 de copii abuzați de preoți: Anchetă în desfășurare, în Franța
    Peste 200.000 de copii abuzați de preoți: Anchetă în desfășurare, în Franța

    O investigație independentă din Franța condusă de Jean-Marc Sauve a descoperit ceva șocant. Se pare că peste 260.000 de copii au suferit abuzuri sexuale din partea preoților catolici...

    Soacra mea îmi cere să nu mai alăptez ca să poată lua copilul peste noapte la ea
    Soacra mea îmi cere să nu mai alăptez ca să poată lua copilul peste noapte la ea

    O proaspătă mămică a cerut ajutorul internauților în legătură cu o problemă cu care se confruntă în ultimul timp. Soacra sa îi cere să nu mai alăpteze, ca să...

    Cea mai amuzantă conversație între Adela Popescu și Radu Vâlcan: căsnicia este aceeași peste tot
    Cea mai amuzantă conversație între Adela Popescu și Radu Vâlcan: căsnicia este aceeași peste tot

    Adela Popescu și Radu Vâlcan formează, de departe, unu dintre cele mai îndrăgite cupluri din showbiz. Sunt împreună de mai bine de 11 ani, căsătoriți de 6 și au...

    O femeie a aflat că soțul ei a avut o aventură de peste 20 de ani cu mama ei
    O femeie a aflat că soțul ei a avut o aventură de peste 20 de ani cu mama ei

    O femeie însărcinată își surprinde, din greșeală, soțul în timp ce întreține relații intime cu propria ei mamă, în dormitorul lor. Șocul viitoarei...

    © 2024 Qbebe