-
Timp preparare:
- 30 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Prezent in categoriile:
- Deserturi, La cuptor, Capsuni, Primavara, Fructe, Prajituri, Prajituri cu crema, Prajituri cu branza, Prajituri cu capsuni, Prajituri de casa, Craciun, Revelion, Pasti, Zi de nastere, Gustari, Gustoase
-
Ingrediente principale:
- branza, smantana, capsuni
Ingrediente pentru cheesecake cu căpşuni
500 g de brânză de vaci dulce, 300 g de mascarpone, 800 g de smântână grasă, 100 g de făină, 4 ouă, 10 g de gelatină albă, 400 g de căpşuni, 150 g de zahăr, unt, 100 g de căpşuni pentru glazură
Pentru blat: foi de napolitană, 200 g de căpşuni
Cum prepari cheescake cu căpşuni
Unge cu unt o tavă rotundă cu margini detaşabile. Pune pe fundul ei foile de napolitană. La mixer pasează bine căpşunile până ce devin un piure. Adaugă piureul peste foile de napolitană şi aşteaptă până ce se înmoaie foile de napolitană. Între timp într-un bol mare amestecă brânza cu zahărul, cu mascarpone, cu ouăle şi cu căpşunile pasate, până ce ce totul se omogenizează. Adaugă făina în ploaie şi amestecă uşor. Adaugă totul peste blatul de napolitane şi pune tava la cuptor pentru 20 de minute, la 180 de grade Celsius. Lasă prăjitura să se răcească. Prepară glazura de jeleu conform indicaţiilor de pe plic, amestecând gelatina cu căpşuni piure. Pune jeleul peste cheesecake-ul răcit şi lasă la frigider peste noapte. Poftă bună!
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
Urmareste-ne pe Google News
