-
Timp preparare:
- 40
-
Varsta:
- 1 - 2 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Prezent in categoriile:
- Feluri de mancare, Salate, La cuptor, La gratar, La foc, Mancaruri cu legume, Mancaruri de vinete, Mancaruri de post, Mancaruri vegetariene, Mancaruri usoare, Mancaruri rapide, Mancaruri gustoase, Mancaruri fara carne, Toamna, Legume, Ardei, Mancaruri, Mic dejun, Cina, Salate de legume, Salate de vinete, Salate aperitive, Salate reci, Salate usoare, Salate de toamna, Gustoase, Simple
-
Ingrediente principale:
- vinete, ulei, ardei capia
Ingrediente detaliate pentru vinete dulci:
1 vanata
3 ardei capia
1 dovlecel
1 lingura ulei
Cum preparam vinete dulci:
Ardeii, dovlecelul si vanata se coc in cuptor sau pe gratar, se lasa la racit intr-un vas cu capac. Dupa ce legumele s-au racit se curata de coaja si se lasa la scurs intr-o sita cam 20 de minute, apasand pe ele usor cu o linura. Se toaca legumele bucati mari dupa care se dau prin blender. Se poate adauga o lingura mica de ulei sau chiar un pic de unt tinut la temperatura camerei. Optional se sareaza. si se poate adauga si usturoi pisat dupa gust. Ca salata de vinete dulci sa fie un succes se orneaza feliile de paine cu rosie formandu-se fel de fel de fete ce il vor amuza pe cel mic. Pofta mare!
Articolul urmator
Rețetă rapidă de salată orientală cu ton
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
(7)
Urmareste-ne pe Google News
