Culinarby
Qbebe

Tocanita de ciuperci picanta

Tocanita de ciuperci picanta

Raluca Cristea

Tocanita de ciuperci este o mancare rapida, gustoasa, dar si foarte versatila pentru ca o poti prepara de post sau de dulce, ii poti adauga oricand orice alta leguma iti place si ii poti completa gustul, dupa preferinte, cu mamaliguta, crutoane sau smantana.

Tocanita de ciuperci picanta
Timp preparare Timp preparare:
35 minute
Familie Varsta:
peste 4 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Feluri de mancare, Mancaruri de ciuperci, La foc, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Rosii, Ciuperci, Morcovi, Mancaruri, Pranz, De post, Simple, Ciuperci Champignon
Ingrediente Ingrediente principale:
ciuperci, rosii

Ingrediente detaliate pentru tocanita de ciuperci picanta:

- 6 ciuperci Champignon mari;
- 5 rosii cherry;
- 1 morcov mic;
- 1/2 ceapa medie;
- 2 linguri pasta de tomate;
- 1 lingura faina;
- 1 lingurita boia iute;
- putin cimbru, putin piper, sare dupa gust.


Cum pregatesti tocanita de ciuperci picanta:

Toci marunt ceapa si morcovul si le calesti. Cand ceapa incepe sa devina aramie, adaugi sosul de rosii, boiaua, cimbrul si un pahar cu apa. Amesteci si lasi sa scada lichidul la jumatate, dupa care adaugi ciupercile taiate felii. Cand ciupercile devin moi, adaugi rosiile, apoi faina amestecata cu apa. Mai lasi 10 minute, apoi adaugi putin piper si putina sare, amesteci incet 2 minute si opresti focul.

Aceasta este reteta de post. Reteta de dulce este cel putin la fel de delicioasa daca se adauga si cubulete de piept de pui sau muschi de porc.


Ambele se pot servi cu mamaliguta, crutoane si/sau smantana.


Pofta buna!

 

Articolul urmator
Quiche cu ciuperci: cea mai simplă rețetă
Quiche cu ciuperci: cea mai simplă rețetă

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

2.8 (27)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Ciuperci adaptogene: beneficii și utilizare
    Ciuperci adaptogene: beneficii și utilizare

    Anumite specii de ciuperci se folosesc încă din cele mai vechi timpuri pentru virtuțile lor terapeutice. Printre ciupercile care se disting din acest punct de vedere se numără și...

    Mi-am dat soacra afară din casă după ce am aflat că i-a dat ciuperci fiicei mele, știind că micuței nu îi plac deloc!
    Mi-am dat soacra afară din casă după ce am aflat că i-a dat ciuperci fiicei mele, știind că micuței nu îi plac deloc!

    Tensiunile dintre noră și soacră pot izbucni în special când la mijloc sunt copiii. Într-o asemenea situație s-a regăsit și o mamă de peste hotare, care a fost...

    Masala chai: beneficii și recomandări
    Masala chai: beneficii și recomandări

    Masala Chai este o băutură tradițională indiană, cunoscută pentru aroma sa bogată și amestecul distinct de condimente. Termenul "chai" se referă simplu la ceai în limba hindi,...

    Ardei iute: beneficii și contraindicații
    Ardei iute: beneficii și contraindicații

    Există într-o multitudine de culori, arome, mărimi, dar cel mai important, diferite niveluri de iuțeală. Foarte versatili în bucătărie, ardeii iuți vin la pachet cu o...

    Pătrunjelul: beneficii și mod de consum
    Pătrunjelul: beneficii și mod de consum

    Pătrunjelul este o plantă aromatică, cu un gust deosebit, folosită în bucătărie pentru a da savoare preparatelor, dar și apreciată pentru beneficiile sale pentru sănătate. Cu...

    Am ajuns în punctul în care copilul meu îmi gătește cina și e minunat
    Am ajuns în punctul în care copilul meu îmi gătește cina și e minunat

    Orice părinte se bucură atunci când copilul devine independent și începe să facă lucruri de unul singur. Este chiar o mândrie! Această mamă povestește despre...

    Am intrat la menopauză la 35 de ani și au fost necesari doi ani de investigații pentru a primi diagnosticul
    Am intrat la menopauză la 35 de ani și au fost necesari doi ani de investigații pentru a primi diagnosticul

    „Prima dată când mi-am dat seama că s-ar putea să fi intrat la menopauză, a fost pentru că mama mi-a atras atenția în acest sens. Nu medicii, care n-au reușit să-mi...

    Picnic cu peripeții: cum își protejează o mamă copilul de un urs care se afla la doar câțiva centimetri distanță
    Picnic cu peripeții: cum își protejează o mamă copilul de un urs care se afla la doar câțiva centimetri distanță

    O mamă și cei doi copii ai săi se aflau într-o zonă de picnic, în apropierea unei păduri și mâncau. Deodată, un urs negru și-a făcut apariția și a început...

    © 2024 Qbebe