-
Timp preparare:
- 40 de minute
-
Varsta:
- Familie
-
Nivel dificultate:
- usor
-
Prezent in categoriile:
- Deserturi, Finger Food, La cuptor, Iarna, Toamna, Prajituri, Prajituri cu ciocolata, Prajituri de casa, Prajituri gustoase, Gustari, Gustoase, Simple
-
Ingrediente principale:
- chips-uri de ciocolata, ciocolata alba, faina, oua, zahar, cacao, unt
Ingrediente pentru 20 de bucăți de Prăjitură Alb-Negru
Timp de preparare: 40 de minuteIngrediente pentru partea neagră a Prăjiturii Alb-Negru
200 g chips-uri de ciocolată amăruie120 g unt
200 g făină
120 g cacao
200 g zahăr
4 ouă
1 vârf de sare
Ingrediente pentru partea albă a Prăjiturii Alb-Negru
200 g unt200 g ciocolată albă
100 g zahăr pudră
Cum se prepară partea neagră a Prăjiturii Alb-Negru
Pasul 1: Încinge cuptorul la 180 de grade. Pregătește o tavă pe care o vei tapeta cu hârtie de copt.Pasul 2: Chips-urile de ciocolată vor fi topite treptat (preferabil la microunde) amestecând permanent, până se transformă în glazură.
Pasul 3: Într-un castron vei amesteca făina, pudra de cacao și sarea.
Pasul 4: Într-un vas separat vei bate ouăle cu untul, cam 2 minute.
Pasul 5: Peste amestecul cu ouă și unt îl vei pune pe cel cu pudră de cacao și nu vei uita nici de ciocolata topită. Important este ca făina să se încorporeze perfect, astfel încât să se obțină o pastă uniformă.
Pasul 6: Aluatul va fi dat la cuptor și îl vei lăsa la cuptor cam 20 de minute. Verifică să vezi cum a ieșit blatul de prăjitură: ar trebui să fie moale, lucios și ușor lipicios.
Cum se prepară partea albă a Prăjiturii Alb-Negru
Pasul 1: Ciocolata albă va fi topită.
Pasul 2: Într-un vas se va bate bine untul, cam 30 de secunde. Peste el se va adăuga ciocolata albă și zahărul pudră. Vei amesteca bine, obținând o cremă.
Pasul 3: După ce partea neagră a prăjiturii s-a răcit bine, întindeți pe toată suprafața ei crema.
Pasul 4: Prăjitura va fi pusă la frigider cam 1 oră.
Surse:
www.fifteenspatulas.com
Articolul urmator
Tiramisu pentru copii: cea mai sănătoasă rețetă
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
(0)
Urmareste-ne pe Google News
