Piept de pui in sos tomat

De ce ingrediente am nevoie pentru a gati piept de pui in sos tomat?

Pieptul de pui in sos tomat alaturi de pilaful cu legume mexicane este o reteta foarte satioasa, ce necesita ingrediente care cu siguranta se gasesc mereu in frigiderul tau. Iata de ce ai nevoie:

 - un piept de pui dezosat

 - doua linguri de sos tomat

 - o lingura de ulei de masline

 - 250 de gr. de orez cu bob rotund

 - 100 de gr. de amestec de legume mexicane

 - 50 gr. de ciuperci

 - sare, busuioc, rozmarin, oregano

 - o legatura mica de patrunjel verde

Cum se prepara pieptul de pui in sos tomat?

Pe langa faptul ca pieptul de pui in sos tomat cu garnitura de pilaf il va incanta pe copilul tau cu gustul savuros, acesta este si foarte usor de pregatit, durata totala de preparare fiind de aproximativ jumatate de ora.

1. Spala orezul in doua ape, dupa care pune-l la fiert, la foc mic timp de 10 minute, dupa care mareste flacara.

2. Dupa 10 minute, adauga amestecul de legume mexicane.

2. Spala bine pieptul de pui si sterge-l cu un prosop de hartie, pentru a absorbi apa.

3. Taie cubulete pieptul de pui si pune-l la fiert intr-o tigaie, cu uleiul de masline si putina apa, cat sa il cuprinda pana la jumatate.

4. Cand orezul este aproape fiert, adauga ciupercile, sare si rozmarin.

5. Cand bucatile de piept de pui sunt aproape gata, adauga sosul tomat, putina sare, busuioc si oregano. Amesteca pana ce bucatile de pui capata un invelis caramiziu.

Inainte de a servi pieptul de pui in sos tomat si pilaful, decoreaza platoul cu patrunjel verde, tocat marunt. Pofta buna!