Idei culinare de Sfântul Valentin

Salată în formă de inimă, cu rodie

Iată o ideea culinară foarte potrivită pentru o masă specială, organizată de Sfântul Valentin. Fie că o vei servi ca fel principal, fie ca aperitiv, această salată este nu numai aspectuoasă, dar și foarte sățioasă și sănătoasă.

Ingrediente pentru Salată în formă de inimă, cu rodie

200 g maioneză (gata preparată; pentru o variantă mai dietetică, apelează la cea de tip „light")
170 g brânză
80 g nuci
1 rodie
4-5 ouă
ulei
1 ceapă
1 sfeclă roșie
1 piept de pui
sare și piper

Cum se prepară Salata în formă de inimă, cu rodie

Pasul 1: Fierbe pieptul de pui și taie-l bucățele.
Pasul 2: Vei tăia mărunt ceapa și o vei căli în puțin ulei
Pasul 3: Pune ouăle la fiert.
Pasul 4: Vei rade ouăle, sfecla și brânza.
Pasul 5: Ia forma de inimă (preferabil una de silicon) și așează ingredientele în straturi:
pieptul de pui, ceapa, maioneza, ouăle, brânza, maioneză, nucile, sfecla, din nou maioneză.
Pasul 6:Curăță rodia și distribuie semințele ei pe toată suprafața în formă de inimă. Poți să adaugi și sare sau piper, după gust.

Ou-inimioară, pe felii de toast

Acest preparat poate fi numai bun pentru micul-dejun de Sfântul Valentin. În plus, îl vei pregări rapid, este hrănitor și va și pe gustul celor mici!

Ingrediente pentru o porție de Ou-inimioară, pe felii de toast

o formă de inimioară (de exemplu, o formă de metal, specială pentru fursecuri)
unt
1 felie de pâine toast
1 ou
sare și piper

Cum se prepară Oul-inimioară, pe felii de toast

Pasul 1: Ia o felie de toast și decupează (pe mijloc), cu ajutorul formei speciale, forma de inimă.
Pasul 2: Prăjește felia de pâine pe o parte, într-o tigaie
Pasul 3: Peste forma de inimă vei pune și un ou proaspăt.
Pasul 4: Adaugă sare și , dacă vrei, piper, pune un capac peste tigaie și lasă se prăjească la foc mic, până se face și oul.

Inimioare sărate, din aluat

Următoarea rețetă poate fi făcută oricând, nu numai de Sfântul Valentin. Este ușor de preparat, nu necesită ingrediente costisitoare și va fi rapid îndrăgită și de către copii.

Ingrediente pentru Inimioare sărate, din aluat

aluat gata preparat
muștar de Dijon
roșii

Cum se prepară Inimioarele sărate, din aluat

Pasul 1: Întinde aluatul și începe să decupezi, cu o formă de inimă mai mare, inimi.
Pasul 2: Pune separat jumătate din cantitatea de inimi. Din cele rămase vei decupa, în interiorul lor, cu altă formă, inimi mai mici.
Pasul 3: Grupează inimile mari și cele mai mici. Suprapune peste inimile mai mari pe cele mici și pune câte puțin muștar în spațiul format.
Pasul 4: Taie roșiile felii și așează câte o felie peste muștar.
Pasul 5: Întinde hârtie de cop într-o tavă, pune inimile acolo și pune-le la cuptor (încins în prealabil la 200 de grade) timp de 8 minute.

„Kebab" din fructe

De Sfântul Valentin, răsfățați-vă cu un „kebab" cu totul special, format din inimioare din fructe. Va fi un desert de neuitat, gustos și sănătos!

Ingredientele pentru „Kebabul" din fructe sunt orice fructe ce pot fi ușor decupate în formă de inimă (de exemplu, pepene, kiwi, mango etc.).

Cum se prepară „Kebab" din fructe

Pasul 1: Decojește fructele și feliază-le.
Pasul 2: Decupează din fructe, cu ajutorul unor forme, inimioare. Acestea vor fi înșirate pe bețe de frigărui.

Tort de ciocolată, din clătite

Torturile de clătite sunt rapide, sățioase și pot fi un adevărat deliciu pentru Sfântul Valentin.

Ingrediente pentru Tortul de ciocolată, din clătite

4 ouă
1 cană și jumătate lapte
1 cană de apă
2 căni de făină
1/2 de cană de pudră de cacao
6 lingurițe de unt
2 linguri de zahăr
2 lingurițe de esență de vanilie
frișcă
cremă Nutella
Pentru decor: fructe de pădure și glazură de ciocolată

Cum se prepară Tortul de ciocolată, din clătite:

Pasul 1: Amestecă toate ingredientele și mixează-le cam 10 secunde.
Pasul 2: Amestecul obținut va fi pus la frigider pentru o oră.
Pasul 3: Încinge o tigaie, pune unt în ea și prepară niște clătite subțiri.
Pasul 4: Pune clătitele pe o farfurie mare, formând straturi și punând între ele, alternativ, Nutella și frișcă.
Pasul 5: Prepară glazura de ciocolată (urmând instrucțiunile de pe ambalaj) și o vei turna peste clătite.
Pasul 6: După ce se răcește, decorează tortul cu fructe.

Fursecuri în formă de inimă

Mizează pe inimi, principalul simbol al sărbătorii Sfântului Valentin și când vei prepara fursecurile de mai jos.
Sunt o rețetă rapidă, ce va fi pe placul tuturor!

Ingrediente pentru Fursecurile în formă de inimă

2 căni de făină
250 g unt
1/2 de lingură de praf de copt, stins cu puțin oțet
3-4 linguri zahăr
2 lingurițe de esență de vanilie
2 lingurițe zeamă de portocale

Cum se prepară Fursecurile în formă de inimă:

Pasul 1: Pune făina într-un castron și formează o gaură în mijlocul ei.
Pasul 2: Adaugă acolo untul, tăiat în bucățele. Frământă-le împreună.
Pasul 3: Adaugă și praful de copt și frământă un aluat, neuitând de esența de vanilie și de zeama de portocale. Formează o bilă și dă-o la rece pentru 15 minute.
Pasul 4: Pune aluatul pe o suprafață dată cu făină și întinde-l bine. Folosește o formă de inimă și decupează fursecuri.
Pasul 5: Așează fursecurile pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Pasul 6: Vei da fursecurile la cuptor pentru 25-30 de minute.

Surse:
www.brightside.me

Surse poze:
www.youtube.com