Culinarby
Qbebe
Sanatatea bebelusului
Contributors
SuperMedici
Home › Retete culinare › 1 - 2 ani › Ravioli de casa: idei de aluat

Ravioli de casa: idei de aluat

Ravioli de casa: idei de aluat

Isabela Polnar
De Isabela Polnar
Marţi, 24.06.2014

Ravioli sunt niste preparate din bucataria italiana, care sunt, de fapt, niste gogosi din aluat, umplute cu carne tocata sau cu branza. Le gasim, de obicei, in comert, gata preparate, numai bune de pus la fiert. Insa, va asiguram, ca cele facute in casa nu numai ca sunt mai sanatoase, dar ies si mult mai gustoase. Le poti introduce in alimentatia copilului tau inca de la 1 an, daca le faci mai micute si daca folosesti carne de pasare sau vita. Desi par dificil de impaturit, pasii sunt destul de usori, si nu trebuie decat sa repeti miscarile de mai multe ori, si vei capata indemanarea necesara. Iti prezentam cateva idei de impaturire a aluatului, care a ofere un aspect apetisant pentru ravioli.

Ravioli de casa: idei de aluat
Timp preparare Timp preparare:
2 ore
Familie Varsta:
1 - 2 ani
Nivel dificultate Nivel dificultate:
mediu
Feluri de mancare Prezent in categoriile:
Deserturi, Finger Food, Paste, Mancaruri italiene, Fara foc, Placinte, Oua, Aluat placinte, Foi placinte, Italiene, Pranz, Cina, Deosebite
Ingrediente Ingrediente principale:
faina, oua

Ingrediente pentru ravioli de casa-aluat:

200 g de faina 
2 oua
1/4 lingurita de sare
1 lingura de apa (optional)
1 ou batut

Optional, in aluat poti sa adaugi diferite ingrediente, care sa ii ofere un aspect deosebit prin culoare, precum spanac, gorgonzola, broccoli, dovleac, etc.

Cum prepari ravioli de casa-aluat:

Amesteca faina cu ouale si sarea, pana ce aluatul devine nelipicios. Daca este nevoie mai adauga apa. Formeaza o bila mare de aluat, pe care o infasori in plastic si o lasi 30 de minute deoparte. INtre timp prepara umplutura cu care vrei sa umpli ravioli. Aici poti sa te inspiri cu 20 de idei de umplututa pentru ravioli. Presara faina pe suprafata de lucru si imparte bila in 4 bilute mai mici. Intinde din fiecare foi de aluat si decupeaza formele de ravioli. De aici ai multe variante prin care sa decupezi forme de ravioli, mai simple sau mai complicate. Iata cateva exemple:

 

 

 


 

SSurse foto: pinterest.com

Articolul urmator
8 idei de rețete de ceai rece pe care să le încerci vara
8 idei de rețete de ceai rece pe care să le încerci vara

Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!

3.2 (39)

Noutăți de la Qbebe

Înscrie-te la newsletter-ul Qbebe și primești ultimele noutăți.

Va rugam sa completati campurile necesare.

    Articole asemănătoare

    Grâu spelta: beneficii și idei de consum Grâu spelta: beneficii și idei de consum
    Alge nori: beneficii și idei de consum Alge nori: beneficii și idei de consum
    Fisticul: beneficii și idei de rețete Fisticul: beneficii și idei de rețete
    5 idei de rețete de bomboane proteice pentru copii 5 idei de rețete de bomboane proteice pentru copii

    Alte articole care te-ar putea interesa

    Povestea Cosminei, tânără crescută la casa de copii care si-a văzut visul cu ochii. A reușit să își construiască o casă lângă locul unde a copilărit să fie alături de alți copii orfani
    Povestea Cosminei, tânără crescută la casa de copii care si-a văzut visul cu ochii. A reușit să își construiască o casă lângă locul unde a copilărit să fie alături de alți copii orfani

    Ajunsă la vârsta de doar trei anișori într-o casă de tip familial, Cosmina și-a văzut la maturitate visul devenit realitate. La vârsta de 28 de ani, după peste un...

    Urda în alimentația copilului: beneficii și idei de rețete
    Urda în alimentația copilului: beneficii și idei de rețete

    Folosită de mulți ani în bucătăria românească, urda este un ingredient versatil, ce poate fi folosit în mâncăruri sărate, aperitive, deserturi, etc. Află și...

    Soția mea a schimbat încuietorile de la casă după ce sora mea ne-a devastat casa. Eu le-am schimbat înapoi
    Soția mea a schimbat încuietorile de la casă după ce sora mea ne-a devastat casa. Eu le-am schimbat înapoi

    Printre motivele responsabile de apariția conflictelor într-o căsnicie se numără și acesta: când soții nu se consultă deloc pentru a lua decizii. Într-o asemenea...

    Casa mea este visul oricărui copil! În câteva secunde ajungi de la un etaj la altul
    Casa mea este visul oricărui copil! În câteva secunde ajungi de la un etaj la altul

    Ce faci atunci când soțul tău transformă casa în care locuiți într-un parc de distracții pentru copii? Postezi pe rețelele de socializare pentru a le da idei și...

    Dovleacul plăcintar: beneficii și idei de rețete
    Dovleacul plăcintar: beneficii și idei de rețete

    Dovleacul este consumat din cele mai vechi timpuri, fiind cultivat pe teritoriul Americii Centrale de mii de ani. Ajunge în Europa datorită comerțului, pe parcursul secolului al...

    Idei de activități pentru acasă și pentru afară potrivite pentru vacanța de primăvară
    Idei de activități pentru acasă și pentru afară potrivite pentru vacanța de primăvară

    Vacanța de primăvară se apropie cu pași repezi, iar noi avem „rețeta” perfectă pentru zilele libere care te așteaptă pe tine și familia ta. Îți propunem 24...

    7 idei de petrecere pentru copii acasă
    7 idei de petrecere pentru copii acasă

    Fie că este vorba despre o aniversare ori despre celebrarea unei zile de vacanță sau a unei prietenii, o petrecere este oricând așteptată cu nerăbdare. Dacă te hotărăști să...

    Distracţie la toate vârstele: idei pentru timp de calitate cu cei mici
    Distracţie la toate vârstele: idei pentru timp de calitate cu cei mici

    Timpul petrecut cu copii merită toată implicarea şi atenţia ta. Nu este important numai să relaţionezi cu aceştia, ci şi felul în care o faci. Atunci când cei mici simt...

    © 2024 Qbebe