Atunci când bebelușul ei era să moară din cauza șocului anafilactic provocat de alergia la alune, Kirsty Henshaw a venit cu o idee care i-a adus milioane. Afacerea ei, Kirsty's, a pornit în 2012, iar anul acesta a avut vânzări de 11 milioane de lire sterline.
Ideea afacerii ei a venit din experiența de mamă. Fiul ei, Jacob, era să își piardă viața din cauza unui șoc anafilactic la numai 9 luni. Atunci au descoperit că este alergic la nuci, alune, la lactate și la gluten. Jacob are acum 15 ani, dar în acele vremuri, când era bebeluș, opțiunile de alimente non-alergenice erau foarte limitate. Așa că mama lui a decis să aducă ea în piață astfel de preparate. Mai întâi a început să gătească pentru fiul ei, inventând o înghețată fără lapte. Apoi a început să primească solicitări de la vecinii ei și în 2009 a lansat înghețata Coconice, după ce a închiriat o bucătărie și a utilat-o cu un împrumut pe cardul de credit de 2000 de lire.
"M-am panicat inițial când Jacob a fost diagnosticat cu alergiile, că o să moară de foame, ca orice mamă. Am început să explorez opțiunile. Am văzut imediat că multe dintre produsele care erau sigure din punct de vedere alergenic, nu erau și sănătoase. Așa că am început să pornesc eu de la zero și să inventez preparate pentru el. Jacob a devenit imediat fan al înghețatei mele și atunci am avut momentul meu evrika! și mi-am dat seama că am creat ceva ce poate fi vândut și altor oameni care trec prin aceleași greutăți ca fiul meu.”, povestește Christy.
Citește și: 8 semne că ai un copil alergic la gluten
Până în 2010 produsul ei era deja prezent pe rafturile a peste 600 de magazine din Marea Britanie. Apoi Tesco, cel mai mare lanț de supermarketuri, a invitat-o la o întâlnire și foarte curând produsul ei era distribuit în 500 dintre magazinele brandului. În 2012, după ce a participal la concursul Arena Leilor și a câștigat, brandul Kristy's a fost înregistrat iar mama lui Jacob a început să producă, pe lângă înghețată și semipreparate fără gluten, semipreparate fără lactoză, dar și pentru cei cu alergii, pentru vegani și pentru cei care doresc să slăbească și să se limiteze la un anumit număr de calorii.
În tot acest timp a crescut doi copii, dând naștere celui de-al doilea, o fetiță pe nume Sophie în 2017.
”Am avut 12 săptămâni de concediu de creștere copil, apoi a fost nevoie să apelez la o bonă full-time. Dar nu am vrut să întrerup alăptarea. Așa că fugeam acasă sau venea bona cu ea la mine la birou. Îmi amintesc că o alăptam la un moment dat la o întâlnire cu avocații în sala de ședințe. A fost ireal totul, dar au fost toți foarte relaxați în această privință.”, povestește Kristy.
Anul trecut, Kristy, care a împlinit 35 de ani și-a împlinit o dorință pe care a avut-o de la începutul afacerii: o fabrică alergen-free. Pentru a conduce fabrica, mama singură care crește doi copii, este dispusă să facă naveta câte 4 ore pe zi, 4 zile pe săptămână, de la casa ei din Hale, Cheshire, pentru a nu disturba școala copiilor. Este ajutată și de tatăl copiilor, de care s-a despărțit în 2020.
”Anul de pandemie a fost extrem de dificil pentru afacere. Copiii au fost cei care m-au făcut să cred că pot face orice. Trebuie să încaleci furtuna, pentru că nu este o opțiune să îi dezamăgești. Pentru ei fac totul. Eu în copilărie am fost o singură dată la restaurant, când a făcut tata 30 de ani. Am vrut mereu să fiu independentă financiar, să nu fiu săracă. Nu am vrut ca vacanțele familiei mele să fie pentru tot restul vieții în Țara Galilor la cort. Mi-am spus că trebuie să fie mai mult în viață decât asta. Zăcea în mine un mic antreprenor gata să iasă la suprafață.”, povestește Christy pentru Daily Mail.
Christy a părăsit școala la 16 ani, a făcut cursuri de maseuză, apoi la 19 ani a rămas însărcinată cu iubitul ei, care a ajuns la închisoare. ”Părinții mei mi-au spus că dacă îl părăsesc și nu mai păstrez legătura cu el, mă vor ajuta. ceea ce am și făcut și a fost cea mai bună decizie din viața mea. Fiul meu era tot ce aveam mai de preț. Am vrut să îi construiesc un viitor. El m-a stimulat. Ei, copiii mei. Nu aș fi ajuns aici fără ca ei să ma inspire. Banii nu te fac fericit, ci familia și prietenii. Iar copiii mei sunt cei care îmi aduc cea mai mare bucurie din viață.”, continuă povestea Chirsty.
Anul viitor afacerea lui Christy este estimat că va atinge o cifră de afaceri de 24 de milioane de lire sterline. O cifră spectaculoasă pentru o mamă singură care a pornit fără nimic, doar cu dragostea și grija pentru copilul ei.
Surse: Daily Mail, The Telegraph
Surse foto: dailymail.co.uk