Motiv de mare bucurie și sărbătoare în familia Ramonei Bădescu. Românca ce s-a stabilit de 34 de ani în Italia a celebrat pe data de 17 septembrie ziua fiului ei, Ignazio. La vârsta de 55 de ani românca originară din Craiova este o femeie împlinită din toate punctele de vedere.
Este actriță și cântăreață celebră în Italia și în România și viitoare antreprenoare de succes. De acum Ramona Bădescu va avea un motiv în plus pentru care se va întoarce în țară, pentru că a pus bazele unei afaceri în București. Este vorba despre o pinserie. Inaugurarea acesteia a avut loc chiar de ziua fiului ei, pentru că urmează să i-o lase moștenire.
„După 34 de ani de trăit în Italia, unde am încercat de fiecare dată să vorbesc despre bucătăria românească, acum îmi doresc să introduc și în România nu doar un produs în sine, ci un concept adevărat italienesc numit pinsa. Pinsa are 2000 de ani vechime ca produs, căci romanii puneau acest aluat în cuptoarele lor pentru a vedea gradul de încălzire al acestora și pentru a face pâine.
În zilele noastre, pinsa s-a reîntors în Italia în mare forță, datorită calității ei nutriționale, dar și a compoziției speciale a aluatului. Eu am un slogan: pinsa nu e pizza, iar pizza nu e pinsa!”, a declarat Ramona Bădescu pentru Click.
Ce este pinsa? Nu e tot… pizza?
Pinsa este un concept nou pentru România. Din spusele vedetei „aluatul este format dintr-un amestec de mai multe tipuri de făină, nu este vorba doar de un tip de făină ca la pizza. Pinsa are în compoziție 9 tipuri de făină, precum: făină de grâu, de orz sau făină de soia. Acest amestec dă o lejeritate aluatului, acesta fiind ținut la dospit cu drojdie mai mult timp și copt la o temperatură de 320 de grade, mai scăzută decât în cazul aluatului pentru pizza. Aluatul va fi prin urmare mai lejer, pinsa va fi crocantă pe margine și pufoasă și foarte gustoasă la interior”.
Cât despre calorii, vedeta cu un trup de invidiat laudă pinsa: „Caloriile sunt și ele mult mai puține, iar indicele glicemic este și el mult mai mic.
„Eu din Italia am adus o rețetă antică, luată de la o bătrânică. A trebuit totuși să adaptez rețeta, timp de trei luni, la condițiile climatice și la apa din România, ca să iasă la fel ca-n Italia.
Pinsa nu este doar o mâncare sănătoasă, ci și un produs foarte gustos, pentru că topingurile vin direct din gastronomia de top italiană. Am rețete exclusive, create pe gustul meu, cum ar fi Pinsa Ramona, cu toping de nutella și portocale caramelizate. O bunătate și nici nu te îngrași!”, a adăugat ea.
Pinseria din România, cadoul de ziua micuțului Ignazio
Din cauză că afacerea a fost lansată în aceeași zi în care fiul ei a împlinit cinci ani, vedeta nu a putut fi prezentă în Italia pentru aniversarea micului ei, dar a făcut gestul suprem pe care orice părinte l-ar face. I-a promis cavalerului ei că va moșteni afacerea în care vedeta are încredere că va avea mare succes.
„Copilul meu crește văzând cu ochii. Pe 17 septembrie, Ignazio împlinește 5 anișori și tocmai de aceea am decis să lansez în această zi și pinseria. Este cadoul meu pentru el! Mai mult, și asociata mea, Cristina, aniversează 25 de ani de căsnicie tot pe 17 septembrie.
Suntem două femei antreprenor ambițioase, care ne-am unit forțele. Iar, băiatului meu chiar îi place pinsa!
El a rămas însă în Italia, pentru că este la grădiniță, în timpul săptămânii. O să-l sun și o să-l felicit de ziua lui chiar de la deschiderea pinseriei. O să-l văd și pe el cum taie tortul și o să-i cânt „La mulți ani!.
La 50 de ani, Dumnezeu mi-a făcut cadou acest miracol: Ignazio! El este iubirea vieții mele!”, a adăugat Ramona Bădescu pentru sursa menționată anterior.
Prima poză cu băiețelul Ramonei Bădescu
Împliniri pe plan artistic și personal pentru Ramona Bădescu
Pe plan artistic, Ramona Bădescu mărturisește că va continua cu serialul „Egregora comoara pierdută” a lui Andrei Chiriac și își va lua mult mai în serios noua profesie de antreprenor în România. Pe plan personal, Ramona Bădescu a vorbit acum ceva timp pentru Atena Stars despre povestea de dragoste pe care o trăiește alături de soțul ei Fabio Cali.
„Lucrez în lumea spectacolului și discreția cred că este o calitate, dar și un defect. Mi-am trăit viața intimă în afara reflectoarelor. Lucrurile le-am ținute intime și ascunse, dar îmi face plăcere să spun că Fabio e un om minunat, care m-a cucerit cu greu. Suntem două persoane mature, el este cu un an mai mare, iar la vârsta asta, cu experiența de viață pe care o ai, nu e ușor să te mai îndrăgostești, dar uite că el a reușit, cum reușește în tot”, a menționat vedeta pentru sursa citată.
Pentru că lumea antreprenoriatului are multe secrete suișuri și coborâșuri, cu siguranță Ramona Bădescu va face față cu brio tuturor provocărilor așa cum ne-a obișnuit până acum de dragul micuțului moștenitor.
Vezi galeria foto »Surse foto: instagram.com, instagram.com, instagram.com, instagram.com, instagram.com, instagram.com, instagram.com
Surse articol: elle.ro, click.ro, libertateapentrufemei.ro