Dacă până recent se considera de către Germania și Organizația Europeană a Sănătății faptul că alimentele nu răspândesc coronavirusul, recent, cercetătorii francezi au descoperit că realitatea nu stă chiar așa.
Se pare că lipsa de igienă și condițilei inadecvate de păstra a alimentelor sau de preparare pot duce cu ușurință la răspândirea coronavirusului. Cel mai sigur este ca mâncarea să fie preparată la peste 63 de grade celsius, afirmă specialiștii. Totodată, se recomandă igienizarea permanentă a spațiilor de lucru și depozitarea alimentelor într-un mod corespunzător. Practic, virusul se poate transmite cu ușurință dacă persoana
Cercetătorii recomandă ca mâncarea să fie reîncălzită la o temperatură de minim 63 de grade celsius, pentru 4 minute, cu scopul evitării oricărei potențiale infecții.
Sursa: foodnavigator.com
Surse foto: istockphoto.com