Joseph Hadad s-a născut în Israel, unde a urmat o școală de bucătari la îndemnul tatălui său. Și-a început cariera în România în anul 1996. În prezent, deține două restaurante de top din București și este unul dintre jurații de la emisiunea „ MasterChef”.
În interviul pe care l-a acordat pentru o emisiune de televiziune din România, Joseph Hadad a povestit prin ce a trecut după ce soția sa, Gila, a decedat la vârsta de 42 de ani, din cauza cancerului la sân. Chef-ul a precizat că avea 48 de ani pe atunci, cei trei copii ai săi fiind încă mici: Dor (băiatul cel mare, avea atunci 16 ani), Daniela (avea 10 ani), Lipaz (fica cea mică, avea 3 ani și jumătate). ”Soţia mea a murit de cancer la sân. Atunci am simţit cum se prăbuşeşte totul... Nu doresc nimănui să treacă prin ce am trecut eu. Am avut şi în copilărie momente grele, dar acesta a fost cel mai greu moment din viaţa mea. A fost foarte dificil să cresc copiii, care au suferit enorm pentru moartea mamei lor”
Joseph Hadad a mărturisit că se simte vinovat pentru moartea soției sale, întrucât a fost prea ocupat cu munca și nu a mers cu ea la medic: „Eu am fost numai cu munca şi eu sunt vinovat! Sunt vinovat! Trebuia să fi mers cu ea la doctor…”. A menționat că timp de 3 ani soția sa s-a luptat cu boala și că, în acest timp, a încercat să o salveze prin toate mijloacele: i-a adus medicamente de sute de mii de dolari și a vândut o mașină.
Chef-ul a spus că la momentul de față este mândru de realizările copiilor săi: fiul cel mare a studiat „Afaceri și Calculatoare”, fiica sa, Daniela, are 22 ani, vorbește 5 limbi străine și studiază la Berlin, iar fiica mai mică (de 15 ani) este elevă la o școală particulară din București.
În încheierea interviului acordat, Joseph Hadad a declarat că gastronomia este pasiunea vieții sale, că simte că s-a născut pentru așa ceva și că în cei peste 40 de ani de carieră a încercat să creeze zi de zi.
Surse:
www.cancan.ro, www.click.ro, www.viva.ro
Surse foto: www.facebook.com
Urmareste-ne pe Google News
