Top 10 Deserturi pentru copii

1. Fructe, fructe si iar fructe

„Fructele sunt desertul perfect! Dar si aici trebuie sa fim atente, sa le oferim cu masura, incepand cu diversificarea alimentatiei!" (Dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

Fructele sunt cel mai la indemana, mai natural si mai firesc desert pentru un copil care trebuie sa se dezvolte armonios. I le poti oferi zilnic, incepand cu diversificarea alimentatiei, insa nu mai mult de un fruct pe zi pana la varsta de 3 ani. QBebe iti spune si care sunt cele mai potrivite fructe pentru bebelusi si copii mici: mere, pere, banane, avocado, prune, caise, nectarine, pepene, struguri, mango, portocale si clementine, fructe de padure (afine, mure, caspuni, zmeura, coacaze). Afla multe alte detalii din articolul Cele mai bune fructe pentru bebelusi.

RETETA DESERT - Piure de avocado
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/6_-_8_luni/piure_de_avocado

2. Iaurt simplu/iaurt cu fructe facut in casa

Mihaela Bilic te sfatuieste ca, pentru tine si familia ta, in special pentru copii, sa cumperi iaurt facut de cineva de la tara sau sa il faci chiar tu, apoi sa pui in el bucatele de fructe proaspete. Qbebe iti recomanda in special banane, avocado, prune, caise si nectarine. Sub nicio forma nu pune zahar sau miere, deoarece fructele indulcesc destul iaurtul.

Fa-ti un obicei din a evita complet iaurturile din comert si alege sa ii dai micutului tau, inca de prima data, iaurt facut in casa, simplu sau cu fructe. Daca vei alterna iaurtul din comert cu cel facut in casa, acesta din urma va fi la un moment dat refuzat de copil. Si este crunt, caci doar 125 grame de iaurt cu fructe din comert contine 3 lingurite de zahar.

RETETA DESERT - Iaurt cu banane
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/8_-_12_luni/iaurt_cu_banane

3. Compot si fructe coapte

„Sunt deserturi pe care le stim de la bunici, dar pe care acum nu le mai face nimeni. Atunci mamele, neavand atatea optiuni in supermarketuri, trebuiau sa faca acasa ceva dulce" (Dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist).

Alege pentru copilul tau mere, prune, gutui sau caise coapte, iar pentru compot fierbe fructele si nu adauga zahar, ci doar putina vanilie sau scortisoara.

RETETA DESERT - Mere coapte cu branza dulce
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/8_-_12_luni/mere_coapte_cu_branza_dulce

4. Apa fructata

Apa fructata este o bautura-desert pe cat de gustoasa si nutritiva, pe atat de ocolita de foarte multe persoane. Unde mai pui ca pentru copii poate deveni o reala provocare si un joc pe cinste sa isi creeze propria lor bauturica?

RETETA DESERT - Apa fructata

5. Smoothie sau Milkshake

"Un pahar de 500 ml de lapte il amestecam cu o banana pasata, cu capsuni sau orice alt fruct prefera copilul. Pentru a obtine acea spuma specifica este nevoie de un blender." ne sfatuieste Mihaela Bilic.

QBebe iti recomanda si urmatoarea reteta:

RETETA DESERT - Shake cu capsuni si iaurt
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/1_-_2_ani/shake_cu_capsuni_si_iaurt

Pentru mai multe retete de smoothie, deschide articolul Cocteiluri sanatoase pentru copilul tau.

6. Deserturi pe baza de lapte

Deserturile cu orez/gris/paste si lapte sunt bune atat timp cat zaharul este adaugat putin sau chiar deloc. Poti folosi mierea, dar chiar si asa, doar jumatate din cantitatea pe care ai fi vrut sa o adaugi de zahar. „Zaharul trebuie inlocuit cu alte arome: vanilie, scortisoara" ne spune medicul nutritionist Mihaela Bilic.

Tot medicul Mihaela Bilic recomanda deserturile cu orez, lapte si fructe uscate. Orice fruct uscat, in special prunele si caisele se umfla in lichid, asa ca le poti pune intr-o portie de orez cu lapte fara zahar si va iesi ceva minunat. Pentru copiii cu varsta de pana in 16 luni, este bine sa strivesti fructele inmuiate inainte de servire.

„Orezul este foarte dulce, este amidon (un alt timp de glucid), iar laptele are lactoza, adica zaharul din lapte. Daca-i pui putina vanilie sau un pliculet de zahar vanilat, vanilia compenseaza gustul de dulce. Problema este ca nu avem curajul sa-l facem fara zahar pentru ca asa este reteta. Daca l-ar face altcineva si nu ne-ar spune ca n-a pus zahar, l-am manca si ne-ar placea foarte mult. Dar noi, de buna voie, nu-l facem fara zahar. Cateodata punem si patru linguri la un litru de lapte, ceea ce este enorm!", mai spune Mihaela Bilic.

RETETA DESERT - Budinca de orez cu mere si caise
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/8_-_12_luni/budinca_de_orez_cu_mere_si_caise

7. Placinta cu branza/mere/dovleac

"Ideea este ca placinta sa aiba mai multa umplutura decat aluat si sa fie facuta din foaie subtire, cum este strudelul austriac. De preferat este ca foile sa nu fie cumparate din comert, deoarece contin foarte mult ulei, ci sa fie facut un aluat fraged care nu are atat de multa margarina si grasime, care nu creste mult si este sfaramicios. Pentru ca nu numai zaharul dauneaza, ci si prajiturile care sunt pe baza de grasimi, de margarina." (Dr. Mihaela Bilic)

RETETA DESERT - Placinta cu branza dulce si gem de prune
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/1_-_2_ani/placinta_cu_branza_dulce_si_gem_de_prune_%28fara_zahar%29

8. Ciocolata neagra - maximum 60% cacao

„Ciocolata are foarte multe lucruri sanatoase, datorita antioxidantilor prezenti in boabele de cacao. Are si ea zahar, dar daca cel mic mananca trei cubulete, cantitatea de zahar este prea mica in comparatie cu beneficiile pe care le aduce pudra de cacao. Si atunci ciocolata poate fi un desert sanatos daca ramanem in zona corecta de cantitate: maximum 25 grame." (Dr. Mihaela Bilic, medic nutritionist)

RETETA DESERT - Shake de ciocolata
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/1_-_2_ani/shake_de_ciocolata

9. Inghetata de casa

Daca tot ii fac cu ochiul zecile de sortimente de inghetata din comert, de ce sa nu ii povestesti cu entuziasm cum puteti face o super inghetata, impreuna, acasa? Trebuie sa ai in casa iaurt (de preferinta, facut in casa), bucati de fructe, vanilie, cacao. Iti oferim chiar doua retete pentru inghetata de casa!

RETETA DESERT - Inghetata de capsuni cu iaurt
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/2_-_4_ani/inghetata_de_capsuni_cu_iaurt
                               - Inghetata de casa pentru copii
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/1_-_2_ani/inghetata_de_casa_pentru_copii

10. Jeleuri de casa

Aceeasi situatie ca la inghetata: de ce sa cumperi produsul din comert, plin de E-uri, cand poti sa transformi totul intr-un joc si sa ii pregatesti dulciul dorit impreuna cu el? Ai nevoie de suc de fructe pe care sa il prepari in casa + pliculete de gelatina. Poti face un singur suc, deci vei avea o singura culoare de jeleu sau mai multe sucuri in cantitati mici, pentru mai multe culori de jeleu.

RETETA DESERT - Jeleu de fructe dansator
https://www.qbebe.ro/retete_culinare/1_-_2_ani/jeleu_de_fructe_dansator_pentru_1-2_anisori

Cum ti se par deserturile pentru copii pe care tocmai ti le-am prezentat? Speram sa iti fie de folos, alaturi de sfaturile medicului nutritionist Mihaela Bilic. Pentru a evita consumul atat de daunator de zahar, iti recomandam sa citesti articolul Top 20 Alimente cu continut ridicat de zahar.

Multa sanatate!