Penne Milanese

De Raluca Cristea

Marţi, 26.02.2013

Penne Milanese este o reteta indragita, de care nu cred ca te poti plictisi si care te poate salva de multe ori cand ai musafiri la pranz si chiar si la cina. Odata ce le gusti, vei vrea sa le prepari tot mai des!

Timp preparare:: 30 minute

Varsta:: 2 - 4 ani

Nivel dificultate:: mediu

Prezent in categoriile:: Feluri de mancare, Paste, Paste milaneze, La foc, Mancaruri gustoase, Iarna, Primavara, Vara, Toamna, Legume, Ciuperci, Mancaruri, Italiene, Pranz, Cina, Gustoase, Ciuperci Champignon

Ingrediente principale:: penne, ciuperci, sunca presata, sos de rosii

Ingrediente detaliate pentru penne milanese (paste milaneze):

- 200 grame penne;
- 5-6 ciuperci champignon;
- 4-5 felii de sunca presata;
- sos de rosii;
- sare si cimbru.

Cum pregatesti penne milanese (paste milaneze):

Intr-o oala in care apa incepe sa fiarba, pui pennele la fiert pentru 10-15 minute, in functie de cat de "al dente" iti plac. In tigaia cu putin ulei incins pui ciupercile feliate la calit si, cand incep sa se inmoaie, adaugi si sunca presata taiata feliute. Cand ciupercile si sunca devin aramii, adaugi sosul de rosii, sarea si cimbrul. Mai lasi putin la foc mic, timp in care scoti pennele, le scurgi bine de apa si le pui intr-un vas. Adauga amestecul de sos, ciuperci si sunca peste si gata!

Pofta buna!