-
Timp preparare:
- 35 de minute
-
Varsta:
- 2 - 4 ani
-
Nivel dificultate:
- mediu
-
Prezent in categoriile:
- Feluri de mancare, Paste, La foc, Mancaruri italiene, Mancaruri cu legume, Paste cu legume, Mancaruri usoare, Mancaruri rapide, Mancaruri fara carne, Cascaval, Lactate, Legume, Rosii, Usturoi, Mancaruri, Italiene, Pranz, Cina, De post, Vegetariene, Simple
-
Ingrediente principale:
- penne, rosii
Ingrediente pentru Penne All'Arrabbiata:
400 g de penne500 g de rosii bine coapte
3 catei de usturoi
1 ardei iute mic
3 linguri de ulei de masline
1/2 de lingurita de sare, piper dupa gust
1 lingurita de oregano uscat
pecorino sau parmezan ras - optional
Cum prepari Penne All'Arrabbiata:
Rosiile se scufunda un minut in apa clocotita apoi se decojesc si se curata de seminte si se toaca marunt. Cateii de usturoi toaca marunt si se pun la rumenit intr-o tigaie in ulei de masline. Cand si-au schimbat culoarea se adauga rosiile. Sosul se lasa sa scada la foc mic, circa 20 de minute, amestecand din cand in cand, apoi se adauga condimentele si ardeiul iute tocat marunt. Intre timp se fierb pastele in apa cu sare , se trec printr-un jet de apa rece si se scurg. Se pun apoi peste sos si se amesteca. Se adauga pecorino ras, sau orice cascaval de oaie foarte bine uscat. Pofta buna!
Articolul urmator
6 salate de roșii pe care sigur nu le-ai încercat
Cum ti s-a parut articolul? Voteaza!
(10)
Urmareste-ne pe Google News
