Tatici vedeta: interviu cu Chef Sorin Bontea

Sorin Bontea, jurat "MasterChef" la Pro Tv 43 de ani Tatic de fata si baiat     Miruna Varsta: 10 ani Pasiuni: Calaritul, dansul si muzica (ii place sa cante). Iulian Varsta: 17 ani Pasiuni: Kartingul si tot ce tine de IT.

1. Cum te-ai caracteriza in trei cuvinte ce tin de domeniul culinar?
Gust, perfectiune, impecabil.

2. La MasterChef nu zambesti aproape niciodata. Care este atitudinea ta atunci cand esti inconjurat de familie si de prieteni?
In bucatarie sunt foarte serios pentru ca vreau ca totul sa iasa perfect, dar cu prietenii si familia sunt mult mai relaxat.
 
3. Ti-ai cucerit sotia cu trandafiri rosii si mancare chinezeasca. Pe copiii tai cum ii cuceresti? Au fiecare un preparat anume pe care te roaga sa il faci?
Copiii mei adora in mod special muschiul de vita si pastele. Le gatesc cu mare drag atunci cand am timp.

4. Ai declarat ca la tine in bucatarie MasterChef este sotia ta. Au mostenit si copiii talentele voastre culinare?
Da, asa este. Miruna este cea care ma ajuta mai mult in bucatarie, Iulian doar mananca. 

5. Ce fel de mancare va place sa gatiti impreuna, in familie?
Tot ceea ce gatim impreuna ne place.

6. Ai o fetita si un baietel. Iti doresti sa devii din nou tatic? Ce aspect te-ar ingrijora cu privire la cresterea unui bebelus?
Nu mi-ar placea sa fie o diferenta asa de mare de varsta intre mine si copiii mei.

7. Ce spun copiii tai cand te vad la televizor la MasterChef? I-ai luat cu tine pe platourile de filmare? Au tot felul de comentarii si intrebari. Sunt foarte curiosi, dar din pacate nu le pot raspunde la toate intrebarile. I-am luat cu mine pe platourile de filmare din Buftea, dar nu pe cele de la MasterChef, acolo muncesc si nu as avea timp de ei. 8. Ca tatic de fetita, ai stabilit deja o strategie ca s-o tii departe de baieti cand va fi adolescenta? Vei folosi privirea si tacticile de la MasterChef? Nu am stabilit nicio strategie, este prea devreme, Miruna este inca mica.

9. La ce capitol din educatia copiilor esti mai exigent?
La toate capitolele. Stiu sa le fiu si prieten, insa cand se impune stiu sa fiu si exigent.

10. Ce cariere iti doresti pentru copiii tai?
Este foarte important ca ceea ce vor alege sa faca in viata sa le placa. Cred ca daca faci ceea ce iti place in viata vei avea succes.

11. Cum esti in relatia cu copiii tai: cel mai bun prieten sau adopti o atitudine autoritara pentru a impune disciplina?
Ambele, eu cred ca e important sa reusesti sa gasesti un echilibru intre cele doua.

12. In final, te rugam sa ne oferi o reteta usoara pentru un preparat culinar rapid recomandat copiilor.

Spaghete cu sos de rosii proaspete si busuioc: Ingrediente: Spaghete, rosii cherry, usturoi, ulei de masline, busuioc, parmesan. Mod de preparare: Se pune apa la fiert si se adauga sare, intre timp se prepara sosul. Intr-o tigaie incinsa se pune ulei de masline, se adauga usturoiul si se lasa la rumenit pana devine galben-auriu, dupa care se adauga rosiile cherry, taiate pe jumatate si se lasa sa fiarba cateva minute. Se asezoneaza cu sare si piper. Cand spaghetele sunt fierte, se adauga in sos, completand cu putina apa in care s-au fiert spaghetele. Se adauga busuiocul si se mai fierb 2 minute. Se servesc calde cu parmesan ras.